南方的饮食习惯是以大米为主食，我却是幼时起就偏爱小麦的美食，小时候最喜欢吃妈妈做的面疙瘩和妈妈包的饺子。
小时候我总吵着要吃饺子，妈妈当时还不会包饺子，为此专门请饮食行家‘’沈大炮‘’伯伯来家里，教授包饺子的方法，记忆中重点是学习和面和做饺子皮，没有擀面杖就用啤酒瓶擀饺子皮。转眼这已是36、7年前的往事，沈伯伯也已经驾鹤西去多年。
94年我到了上海后，吃得最多的餐食是面条，在周家嘴路17路公交车终点站的面店吃的。白天下班后乘17路公交车回家，到终点站下车吃一碗面条后再回家，条件好吃一碗大排面，囊中羞涩就点一碗雪菜肉丝面。
当年的面点没有什么油水，还都是味精调制的汤汁，但对当时的我来说却是美味食物，每次把面汤也都全部喝个精光。一碗汤面汤汤水水下肚感觉上是很饱的，不用担心营养过剩，我当时身材也不胖(可以说精瘦)，不像现在我的体重超重，也不必像今天的我一样、总想着减肥，吃饭时有罪恶感。
我到了上海喜欢的美食，有上海生煎包、南翔小笼包、肯德基汉堡包、必胜客披萨饼，苏州沧浪亭的面条，这些美食还都是面食美食。中式面点做法是煮、蒸和煎，西式面点做法是烘培，两者之间还是有不同。齐易小时候最爱必胜客，每次问她最想吃什么，小姑娘总是奶声奶气的回答:‘pizza Hut’。这也已是17、8年前的往事了。
喜欢回忆的人说明是老了。哈哈哈……
今天早餐启子做了热狗，非常美味。吃完了热狗我还意犹未尽，又加了两个我最爱的羊角包，配上黑咖啡真是豪华的早餐，美好的一天开始。
热狗的配菜
一个热狗做好了
热狗大厨
三种口味热狗
热狗有三种口味，用生菜和芝麻菜打底，一种口味是炸蟹球夹心，二种口味是鸡蛋末夹心，三种口味是香肠夹心。最后香肠加上番茄酱，蟹球加色拉酱在热狗上面，就制作完成了。
在开市客买了热狗胚
做好后把热狗切开，拼色摆放拍照好看，吃起来也方便，一人一半口味也齐全了。
美食料理人
热狗做好了
我第一口吃鸡蛋热狗
我爱羊角包
