面条也有72变,先从面条的种类说起,那就是无数种了,所以煮面的时候,我会特意选择不同的面条来尝试,近期煮的面条有:挂面,闽南生碱面,闽南熟碱面,刀削面,兰州拉面(兰州拉面店买的面),日本细丝面,意大利面……,面条的汤底也会选择不一样的味道,总的来说就是:肉类味道和海鲜味道。肉类味道有:排骨味,番茄牛肉味等等,海鲜味道就是贝壳类,鲜虾,鱿鱼等等味道,最后就是变换蔬菜,进行排列组合,就可以组合出不同味道的面条了。
海鲜味道的刀削面。
萝卜排骨鲜虾面。
肉酱意大利面。
闽南海鲜卤面。
番茄牛肉面。
日本细丝拉面。
闽南炒面。朋友说:炒面,就是把自己喜欢的各种食材放进去一起炒。
世上面有千万种,何止72变,只要你喜欢善变,你就可以做出各式面条来。