从小，我妈都会用腊肠煸香给我们早餐吃，所以对腊肠就有着一种无法抗拒的喜欢。吃过广东的、广西的、重庆的，绍兴还是第一次吃。 本来还担心这个腊肠家里人会不喜欢，谁知道一切开，看到的都是原块猪肉而不是搅打后的肉泥。对此，太后娘娘很是满意！还说这个腊肠我喜欢，好吃，没有加色素跟香精那些杂七杂八的东西。 原汁原味的古法腊肠深得家人喜爱。
准备食材
西芹，熟腊肠，葱花，蒜片，鸡精，白糖，淀粉。
制作方法
步骤一：首先我们把腊肠切成斜刀片。
步骤二：把西芹去除硬皮。
步骤三：切成均匀的小块。
步骤四：锅烧水，加入盐，少许油，烧开之后下入西芹焯水，腊肠也焯水，捞出之后控干水分，备用。
步骤五：起锅，锅放油，放葱蒜爆香。
步骤六：下入西芹，腊肠，中火翻炒均匀。
步骤七：加盐，鸡精，白糖。
步骤八：最后加入水淀粉勾芡即可出锅。
一道美味的西芹炒腊肠就完成了
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