今天中午妈妈做饭的时候问我：你想不想学做饭呀？我高兴的说当然想了。于是我开始认认真真地学了，首先妈妈教会我如何淘米、如何加水，如何让米不软不硬刚刚好。其次，妈妈让我拿出两个西红柿再拿出三个鸡蛋，把西红柿洗干净后放在案板上切成块型的。她还提醒我说一定要把蒂切掉那个东西不能吃。接下来我要开始打鸡蛋了。打鸡蛋可是个难活呀！而且妈妈还提醒我说，如果你不及时炒鸡蛋的话鸡蛋会泄的，打好鸡蛋后开始炒啦！一开始我很害怕，但是妈妈鼓励我说不要怕，油不会溅在你身上的。我鼓起勇气把鸡蛋倒入了锅中，果然没有溅油，我就问妈妈为什么呀，妈妈说，因为鸡蛋里面没有水，热油只要一碰到水就会溅，我终于明白了。在我和妈妈说话的时候，我们忘记了锅里的鸡蛋。爸爸一进厨房看见，呀，鸡蛋糊了，我急的手忙脚乱，就像热锅上的蚂蚁。而妈妈却很淡定，她把火关掉，然后把鸡蛋倒入盘子里。然后开始炒西红柿，倒入油，油热之后，西红柿倒入锅里，这时，我发现锅里噼里啪啦的，油溅了出来，吓的我后退好几步，这时我才明白，原来是因为西红柿里有水。当西红柿煮的差不多的时候把鸡蛋倒进来，再撒点葱花，妈妈说这样会更好吃。差不多的时候就关火，再盛到盘子里就好了。(成品图如下)

切西红柿

成品图

这是我第一次做饭，既害怕又紧张，但是却很有成就感。