最近大爱甜甜圈，因为，它的样子可爱又梦幻。充满活力，和诱惑。
所以买了模具和材料，做了几次。最满意的当属第三次啦。这个配方是我从豆果美食参照的，不过经过我的改良，更适合我的口味。这个过程也是我很享受的一个研发过程。也许分享给喜欢烘培的朋友更有意义。
样子如下：
图片发自简书App
今天是第四次，结合了前三次的经验，准备做个更惊艳的甜甜圈啦。
准备如下：
模具（6个孔的）
第一部分：制作半成品
鸡蛋一个
糖粉，或白绵糖（我懒，就用了普通白砂糖）20克
低筋面粉40克
泡打粉1克
柠檬汁数滴（用鲜柠檬更好，我用了柠檬复合果汁8滴，据说用几滴白醋也行，主要去鸡蛋腥气）
盐一丁点，一克
玉米油15毫升（其他油味道太重）
第二部分：DIY涂巧克力
1.喜欢什么颜色的巧克力可以准备一些
20克（可以涂12个甜甜圈）
2.还需要一些装饰糖珠
3.巧克力笔
（土豪随意玩儿）
办成品方法：
1.手动打单器把鸡蛋打匀
2.放入糖，继续搅拌
3.按照上图准备材料的次序依次放入蛋液中，再继续搅拌均匀
4.导入模具，静置一会儿（我懒得用裱花嘴去挤入模具，所以直接倒入模具）
5.烤箱170℃25分钟，预热5分钟放入烤箱即可
6.出炉后的半成品，放凉。
由此进入正式好玩儿的过程
装饰甜甜圈
1.巧克力放在一个大碗儿里，千万不要滴入水，隔热45℃，融化巧克力。
2.想怎么玩儿就怎么玩儿吧。
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可爱吗？梦幻吗？
真的很好玩儿，味道不错呢。
