1. 冲洗干净,控水2. 加入干面粉、椒盐腌5分钟,让每一个虾都粘有面粉3. 油7分热,中火1分钟,炸至金黄捞起tips:1. 一定要控干净水,否则容易粘连,可以拿吸水纸吸干(厨房用纸)2. 炸完后,可以放到厨房用纸上,吸油3. 可以加如少量白胡椒粉去腥;参考:酥炸小河虾 油炸小河虾-好豆 椒盐酥炸小河虾 酥炸小河虾-美食杰 酥炸小河虾-美食天下