李子柒的日常，止于欣赏

 一个女孩，在四川乡村，和奶奶生活在一起，拥有一个园子，自己种水果蔬菜粮食，做各种传统美食，貌似一个真实版的桃花源。她把自己的日常制作成视频播出，获点赞无数。这个网红名叫李子柒。

我也赶着热闹看了李子柒做的一个视频：自己做酱油，做美食。李子柒做酱油从种黄豆开始。清明播种，接着是发芽，生长，成熟，收获，挑拣，侵泡，煮豆，制曲，酿造……无数繁琐的过程，在短短几分钟里展示出来。许多时候，我看见李子柒穿着一双干干净净人字拖，干干净净的脚丫，干干净净的飘逸汉服。我笑了：这样干净能做出酱油的，也只有神话里的仙女了。

我做过酱，就是李子柒视频里做的那种手工酱。 我出生农村，亲眼见过妈妈做酱，后来上了大学，离开农村，20多年后又回到农村，跟邻居学做酱。做酱最复杂的是让黄豆“长毛”。第一次做的时候，遇到气温低，豆子不高兴“长毛”。第二次，气温高，“毛”倒是长疯了，但夜里睡大意了，第二天早上白毛就变黑毛了，只能扔，因为一旦变黑就有苦味，也有毒。第三次，我悉心请教邻居，夜里每隔两小时起来看一下。也是把小麦粉拌和的黄豆盛在竹匾里，均匀铺开，不厚不薄，上面用玉米叶子盖着，薄薄的一层，黄豆在里面发酵，繁殖出多种有益霉菌。掀开看的时候，只能掀开小小的一角，掀多了霉菌会“生气”，长不好；要用手进去试探温度，不能烫手，又不能过冷，否则都不利于霉菌生长。这一转就是三年，我终于做成功了一回酱豆，像李子柒那样的，粒粒黄。

接着是晒酱，晒了一个夏天，天天提心吊胆：白天要晒，晚上要露；怕下雨漏进生水，怕虫子树叶子掉进酱缸里；加盖子吧，又怕酱晒得不到位……那个夏天我因为做酱，再开学，同事以为我去了西藏，弄得黑不溜秋，两颊还有乡村红。总之后来我就不做了，太劳神，还不如买现成的。我见过酱油厂里晒酱的大缸、可以控制温度和湿度的发酵车间、有多年经验的师傅，我相信专业做酱的肯定比我做得轻松，而且好。社会分工越来越细，我没必要开历史倒车。

 “种豆南山下，草盛豆苗稀”，这是陶渊明笔下的闲适。然而，“草盛豆苗稀”会让一个真正的农民头疼，因为这将意味着欠收，意味着全家挨饿受冻，但诗人不在乎，他有三十年做公务员赚到的丰厚退休金。海子在大学里做老师，一边想象着在海边有一所房子，“面朝大海，春暖花开”，但现实是，他真的离开城市到海边去，不会打渔，不会织网，所以海子陷入两难的境地，最终无法排解这种理想与现实的矛盾，选择了自杀。梭罗放弃城市生活，到瓦尔登湖边过自给自足的小日子，但据说他有一个姐姐就在附近，生活上可以接济，才不至于让梭罗饿死冻死，在看似逍遥的三年湖边生活之后，写出了《瓦尔登湖》，一举成名——他的目的是写书。

李子柒视频展示的日常，是诗，浪漫主义的诗：美丽的女孩，美丽的乡村田园，在原始农耕状态下，与世无争、慢而优雅地活着。那种慢生活，与现代都市快节奏生活形成强烈的对比；那种原始农耕、手工制作的厚实稳重，与现代化机器生产下的快捷形成巨大反差；那种孙女与奶奶之间浓得化不开的亲情，让你不相信现代人与人之间有一种赤裸裸的金钱关系……然而，作为一个认真活着的人，恐怕只能看看而已。因为，李子柒的那种生活，是利用了现代科技，把真实生活的酸楚全部屏蔽之后的唯美，仿佛整容后的美人，你看到的是她嘴角上扬处迷人的微笑，看不到的是她在病床上曾经疼得呲牙裂嘴的凄惨。

李子柒的日常，请止于欣赏。

(图片是我做的酱)