永宁古镇
我知道,就算永宁没有那些唯美的海岸线和精美的古建筑以及神奇的神明挡境,很多人还是会因为小吃来到永宁。
对,就是如此有自信——作为一个古老的泉州小镇,永宁的深厚之处之一,就是体现在她所保留的小吃之中。
永宁现有小吃大致分类
说到按照种类来分,很麻烦,所以这里还是采用店家的分类方法来,很多店家连名字都没有,请不要大惊小怪,真的只是因为这些小吃店太老牌,根本没有名字。所以很多会直接用地理信息来展示。
另外有一点要注意的是,小吃店都是当地人经营,他们在傍晚卖完东西都会收摊了。而且很多小吃店有特定营业时间段:比如有些卖早餐的小吃店,就只卖早餐;有些店铺就是专门买夜宵的。要去这些小吃店要注意安排时间,耐心看,我会在下文详细说明。
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重点来了,请耐心阅读,管好自己的口水!
1、旧派出所对面的牛肉小吃店
地址:永宁菜市场旧派出所斜对面
营业时间:上午十点到晚上七点左右
地图导航:永宁传联大厦
推荐菜品:牛肉汤、牛肉羹、拌牛肉、牛杂汤、牛什煲,牛肉丸、牛排、牛肉面等
这家店太牛逼,几乎每一样和牛有关的都非常牛逼。
2、阿查姜母鸭
泉州特色名小吃——姜母鸭,
跟厦门的姜母鸭,泉州市区的斯丹姜母鸭不太一样哦!
地址:永梅路207-209号
地图导航:直接导航阿查姜母鸭饭店(永宁分店),或定位君豪酒店斜对面。
推荐菜品:姜母鸭(整只,可以真空包装带回家)、鱼羹汤、酸辣汤、苦螺羹、咸饭
3、铭旋小吃店
有四十多种配料可选,海虾,丸子,牛肉羹,小肠。。。。
可选卤面,炒泡面,煮泡面,米粉汤,鸭仔粥
各种海鲜配料新鲜丰富,自主选择要加什么配料,然后告诉老板娘煮什么面。
地址:邮政局隔壁
营业时间:晚上六点到凌晨两点,只有晚上才开的哦
地图导航:导航永宁邮政支局
推荐菜品:海鲜卤面,炒泡面,鸭仔粥
4、老街壶仔饭
一家没有招牌,但所有当地人都会去的老字号。只卖两种东西,壶仔饭,脆肉羹,没有广告,没有招牌,就这样静静守着小城,一年又一年。
地址:永宁老街西门口。
营业时间:上午十点到傍晚五点。
地图导航:永宁大夫第
推荐菜品:壶仔饭、肉羹汤
5、阿夸扁食
地址:永宁菜市场东南医药对面
营业时间:早晨六点到晚上八点,供应早餐。
地图导航:东南医药连锁(永宁)
推荐菜品:扁食,扁食加泡面,无皮扁食
6、正宗国华佳品牛肉店
地址:行实幼儿园对面
营业时间:早上十点到晚上八点
地图导航:行实幼儿园
推荐菜品:牛肉羹、牛肉汤、牛排汤、牛肉丸汤、鲜牛肉汤、牛杂汤、卤牛排、蒜拌牛杂、番鸭炖牛鞭、牛肉火锅……
7、古街入口鱼羹店
地址:老街西门空地
营业时间:上午十一点到傍晚六点
地图导航:永宁大夫第
推荐菜品:马加羹(鱼羹)、肉羹,粗肉,卤猪耳朵,卤豆干
8、老街大肠血料店
千万注意!这家店老板李阿姨很任性,她只有中午才卖,所以11点左右去买才有。经常不开门,高兴了才卖,就这样坚持了四十年,哈哈哈。
一句话概括:间歇性营业,经常性休息。
地址:五柳院青旅到老街的十字路口理发店对面
营业时间:中午十一点到十二点就卖完啦
地图导航:肆号时光,理发店对面
推荐菜品:大肠血料、大肠糯米、大肠皮,分为汤的和干的两种。
9、阿楼肉羹店
地址:古镇西门空地
营业时间:十一点到下午六点
地图导航:永宁大夫第
推荐菜品:蒜味肉羹,咸饭
10、阿螺面线糊
真正的老字号。本地人公认——永宁最好吃面线糊。
价格比一般贵两块钱,几乎每次去都要排队,但是很值得一吃。
地址:老街入口处20米,熙宝楼门口
营业时间:早上六点到十点
地图导航:熙宝楼
推荐菜品:面线糊,随便加配料,推荐加醋肉,卤蛋,大肠
11、林氏祠堂的菜粿、薯粉饼摊
地址:西门外大夫第
营业时间:早上六点到傍晚五点
地图导航:永宁大夫第
推荐菜品:菜粿、薯粉饼摊
12、阿潭水煎包
永宁特色小吃,有两种口味:常规全咸口味和黑暗料理口味半甜咸。
可真空包装,当特产带回家。一百多年历史。
地址:永梅路
营业时间:早上六点到傍晚五点
地图导航:金龙船(永宁店)
推荐菜品:煎包,煎馒头
13、阿姨花生汤
泉州特色早餐:花生汤,可加蛋,加芋头,用油条蘸着吃啊!美味!!!
摊位上还有各种早餐配点。
地址:永宁菜市场入口处
营业时间:早上六点到十点,只卖早餐
地图导航:东南医药(永宁)
推荐菜品:花生汤
14、远芳饭店
地址:永宁车头民生银行正对面
营业时间:上午十点到晚上十点
地图导航:远芳饭店
推荐菜品:闽南小炒,海蛎煎、五香卷、鳗鱼汤,各种海鲜。
15、车头附近的快餐店
这家快餐店都是永宁当地人做,很有家的味道。
地址:老街入口处左手边第一个巷子
营业时间:早上十一点到傍晚七点
推荐菜品:排骨汤、肠灌葱
16、阿亮芋圆
地址:行实幼儿园斜对面
营业时间:中午到傍晚
地图导航:行实幼儿园
推荐菜品:芋圆(干的,和汤的两种)、碎肉汤,小肠汤
17、老人芋圆
这是永宁老牌得不能再老牌的了,开在自己家里的小作坊,要穿过弯弯曲曲的小路,不要惊讶哦。适合傍晚去梅林村看日落的时候,顺路去吃。
地址:梅林村
营业时间:中午到傍晚
地图导航:港边村卫生所
推荐菜品:芋圆,小肠汤,碎肉汤
18,虾炸
地址:菜市场芋圆摊位
想吃要看运气哦,有时候不做,有的话都在十点前卖完啦
一定要记得----------------------早起早起早起!
19、早餐配点
早餐配点在各个早餐点都有:马蹄酥、碗糕、油饼,有钱果,南瓜饼。
如果要吃到很多种类,记得——————早起,早起,早起
许多泉州市区难得一见的早餐配点,在这里都能找得到哦,而且都非常正宗!
20、新通隆街武馅饼
伴手礼:
这家是永宁货真价实的百年老铺了
强烈推荐啊!所有的原材料都不含糊,
在他们家还能目睹到一百多年历史的做饼模具!
地址:永宁中街
21,信杯饼
这是闽南地区古早拜神明用的糕点,很有特色,口感很特别,甜口。
买回来五柳院泡杯茶,慢慢品味,可以消耗一下午的时光。
地址:菜市场食品商行
22,三层肉粕:
是本地特有的零食,类似于以前的猪油渣,材料更好味道更香,香而不腻不油,本地人都喜欢当零嘴吃。也有蒜蓉味及辣味。
地址:菜市场食品商行
海鲜
菜市场还有各类海鲜,每天新鲜上岸,有很多都叫不出名字来,
可以买到五柳院厨房或者买到附近饭店让老板帮忙加工,
做一桌海鲜大餐。
这家买醋肉和菜头丸子,很不错!
阿三牛肉
这可以说是永宁最好吃的牛肉店,很多人特地不顾路途遥远跑来吃,牛肉每天都很新鲜。
地址:沙堤村菜市场
导航定位:沙堤村委会
推荐菜品:凉拌牛肉,凉拌牛杂,咸饭,牛排汤
超群芋圆店
地址:距离青旅6公里左右,衙口老街,老店,值得一去。
营业时间:中午到傍晚
松碧咸饭店
永宁人的午饭,一碗咸饭一碗汤,再来一个卤肉和青菜。一天饱腹不愁饿。这家老字号咸饭是永宁十大小吃之一。
地址:永宁三角湾
营业时间:中午十一点到晚上七点
定位:君豪大酒店,斜对面。
还有很多小吃等着你去发现!