卸载已安装版本

1.停止docker服务

systemctl stop docker
2.查看当前版本已安装文件
rpm -qa | grep docker
3.卸载软件包

yum erase docker \
                  docker-client \
                  docker-client-latest \
                  docker-common \
                  docker-latest \
                  docker-latest-logrotate \
                  docker-logrotate \
                  docker-selinux \
                  docker-engine-selinux \
                  docker-engine \
                  docker-ce

4.删除相关配置文件（如果只想升级docker版本，保留之前所有配置和已安装镜像可以跳过此操作）

find /etc/systemd -name '*docker*' -exec rm -f {} \;
find /etc/systemd -name '*docker*' -exec rm -f {} \;
find /lib/systemd -name '*docker*' -exec rm -f {} \;
rm -rf /var/lib/docker  
rm -rf /var/run/docker 

安装新版本

0.升级yum到最新版本

sudo yum update

1.软件包安装

yum install -y yum-utils  device-mapper-persistent-data lvm2

2.添加yum源

yum-config-manager --add-repo https://download.docker.com/linux/centos/docker-ce.repo

3.查看可安装的版本

yum list docker-ce --showduplicates | sort -r

4.安装最新版本

yum install docker-ce -y

5.启动并开机自启

systemctl start docker
systemctl enable docker

6.查看docker版本

docker version

安装docker参考：
https://blog.csdn.net/r939126607/article/details/83350186