桂振岭/文
图片发自简书App
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酒者，酿之于粮，而香于粮，柔和若水，而洌于水。闻之，品之，饮之，终使人而酣酣入梦者也。故饮酒知，能饮其精，而不能酣其多。
庄公，受命于王，辖漆园之地。昼守夜护，未一丝懈怠，每日竭力而为之。闲暇之余，读书，思书，写书也。
园中多产余粮，用食不完，一春日，庄公闲来无事，依古法，取粮黍数斗，蒸之酿之，放置于后堂，数日后醇香传来，公取来品之，顿觉人间致品，一醉方休。此后，每逢佳日，邀来挚友，园中宽坐。饭时取来佳酿，与君浅樽慢品清歌，三杯五盏过，谓之曰，美酒者——庄周酿也！此后，虽经战火，然醇香不绝！故流传千年！时公元一九五八春，蒙城县府，集永昌源、和合源、信昌祥、振昌之酒师，合德聚之场地，取涡畔之清泉，蒙地之五谷，始建酒厂，与古漆园遥河相望之。故酒名之，《漆园春》也。建厂伊始，适逢国家新建，百废待举，全厂上下，无不热情高涨，又遇丰年，煮九乡之谷黍，历时百日，发酵成酒，得于此乎，酒能醉人者，人亦不能自醉也。开坛之日，请县府诸人，四方百姓，会于涡水，席地而坐，百人同饮，庄周共醉！盛世之奇景。暨庄子之故地，蒙县之民风，六十载风雨，一路走来，虽历经坎坷，旗下有‘‘庄子、漆园春、庄子道、庄子窖、庄子家、庄子梦蝶、庄周醉’’诸品，数载不辍，喜获众多殊荣。秉庄周后世之民风，酿传百年之经典，乃庄子人之己任也！
