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啤酒味苦则去火伤阳，冰啤酒更是性质极寒，苦味、寒性都会使脾的阳气遭到重创，脾的阳气虚了，就无力运化水湿。
脾胃好的人，喝完啤酒很快就会变成尿液代谢出去，喝几瓶也没事；脾不好的人，喝进去的啤酒运化不了，就会胀肚子，甚至有人喝完就腹泻。
而且喝啤酒配上烤鸡这样高热量、高脂肪、高蛋白的三高食品，更没办法运化，经常如此脾虚湿气重，身体只能长出个啤酒肚以示不满。如果你还视而不见，那些高血压、高血脂、脂肪肝、痛风就要找上门了。
同样的道理，烤肉、烧烤这些煎烤油炸类的美食，配上啤酒，都一样的结果，吃完胃胀痛、烧心、口干苦、舌苔黄腻，一派中焦湿热、胃气阻滞的症状。
拯救方法：
清水煮绿色蔬菜，主食喝绿豆薏米粥，清清肠胃，同时配上清中汤：陈皮、山楂煮水，泡乌龙茶喝，乌龙茶不寒不热，组合起来既能清化湿热、化痰消食，又能理气和胃。
炸鸡的最佳搭配：荞麦茶。
吃炸鸡、烤肉、烧烤，最好配伤一壶荞麦茶，黑苦荞最好。荞麦又名净肠草，善于消积滞，它的寒性正好解煎烤油炸带来的热气，而且又有健脾祛湿、下气通便的功效，最适合经常有饕餮美食，体内有热的人清理胃肠。
