近来的生活状态,可以算得上是"家庭主妇"了!放假前就说要给爸爸妈妈做饭,其实当时自己也没想到会承包一日三餐,做下来真的觉得很幸福啦!尤其是看到他们吃的香,就很满足!
从小到大我好像从来没有当什么家什么伟大职业的梦想,到现在也是,开一家充满我喜欢的气息的烘焙店是一直以来的心愿,可能近期不会实现,但希望有一天,我真正有空有条件的时候,可以。配上申哥的书店就完美了!
心心念念,买了玫瑰金的烤箱,粉粉的!出于对人身财产安全的考虑,我还是没敢自己在家进行第一次操作。说明书看了好几遍,其实第一次使用有点麻烦,要按说明完成一系列准备工作,才能正式使用。不过想想也很有意思啦!我做菜做饭向来都靠感觉的多。第一次烘焙,试验一下,从最简单的蛋挞开始,皮是买好的,蛋挞液完全靠自己感觉来控制量。对于烤箱预设温度和时间,之前看了很多种,前十分钟我用的210度,后来一直观察着动态,调到了200度,看到焦糖色慢慢有了,又在最后五分钟调成了180度。20分钟定时到了,又让它们在烤箱里"自然凉"了会。取出来的时候,皮是酥酥的里面嫩的,看着也还好看嘻嘻。
妈妈不怎么喜欢吃蛋挞因为不爱吃那个皮,结果吃过饭趁热还吃了俩。爸爸连自己生日蛋糕都不咋吃几口,出去喝酒回来看到还吃了个,而且夸了一晚上一直叨叨~其实原料都现成的,我就是控制下料的量和烤箱的温度和时间而已啦!
明儿给姥娘妹妹她们烤一盘送去。
回家以来基本承包了家里的厨房~哦还有扫地拖地收拾家里,从小最喜欢的家务就是--收拾东西!
恩我才不要承认过十几天就上学了!
图片发自简书App
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