上次的推送对粗粮做了简单的介绍，太过简单了，以至于觉得很有必要用一大篇来郑重说说粗粮。
首先要申明一下，作为一个有严重囤积症的人，尤其是在618、双11这种大日子就要剁掉10个手指的人，囤粗粮貌似成了我一个特殊的癖好，以至于当我看到2斤银耳竟然有一大箱的时候完全傻了眼，并且让自己接下来的半年一直活着“生吞”银耳的的幻想中。
对的，我其实就是告诉你，我一直以来都有吃粗粮的习惯，并不是因为减肥才吃粗粮的，而是在吃粗粮的时候突然想减肥，但是，把每天吃一餐粗粮当成一种习惯，确实是因为减肥才开始的。
港真，粗粮真的是一种好食物。因为粗粮中含有膳食纤维，膳食纤维虽然是碳水化合物的一种，但是因为没有办法被人体吸收，所以最终会被排除体外。而对于想减肥的人来说，膳食纤维可以帮助控制食欲，因为它既可以控制血糖，还能增加饱腹感。
再来复习一下，哪些食物属于粗粮？下面这张图请好好保存，不谢。
但素，以下人群是不适合吃粗粮的：
1、缺钙、铁等元素的人群
2、患消化系统疾病的人群
3、免疫力低下的人群
4、体力活动比较重的人群
5、生长发育期的青少年
6、老年人和小孩
7、肠胃功能差的人群
所以，如果你属于以上，那后面的内容就不用看啦~~~
坚持吃粗粮的我有了什么变化呢？
首先，当然是体重，常年在64kg的我，最低也要62kg的我，在开始有规律摄入粗粮后，半个月内就掉到60啦~~恩，其实这就是说，我之前摄入的碳水化合物太多了。请注意，我并不是低碳水爱好者，这是适当减少摄入量而已啦。
吃粗粮有什么好处？
对于普通人来说，建议每天都有粗粮，尤其是全谷类食物摄入。
1、所含有的维生素B族、各种微量元素是人体天然易吸收的
2、对蛋白质、脂肪代谢有促进作用
3、所补充的膳食纤维能够促进肠蠕动
4、对大多数人是有益的
好吧，理论的东西不要讲太多，其实就是告诉你，适量吃粗粮或者每天一餐粗粮，对于身体来说是极好哒。也不要太多，50-100克就可以啦。毕竟，大部分人吃惯了白米，对于粗粮来说，简直就跟吃草一样，哈哈。
现在，看看我的粗粮菜谱:
最后，再来一波美图
