2017年6月12日    星期一  长沙    阴

我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅和21天亲子英语启蒙的学习，这是我的第143篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！

昨天做好饭就吃了，我没来得急拍照，让老公帮我拍了这道菜的图。

这道菜是腰果炒虾仁，遗憾的是我一只虾没吃，就只剩下腰果和青瓜红椒了，呵呵。

腰果还挺好吃的，腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。专家对腰果的评价非常高。

Cashew Nut腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。

腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

营养价值　1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

适用人群　一般人群均可使用。

腰果炒虾仁的食材用料：

虾仁，腰果，青瓜，红辣椒，蒜，，姜，盐，生抽，料酒

做法：

1、买回来的虾，去掉虾壳，虾线。

2、腰果如果是买生的，就放锅里用油炸过。上图我是买熟的。

3、青瓜切小块，红辣椒切小块。

4、蒜切成小蒜粒，姜切丝。

5、先把虾仁炒熟，放上点生抽，少许料酒。

6、放入切好的青瓜块，红辣椒块，再翻炒一下，放上盐，即可出锅。

一盘菜就这样做好了，很简单，一学就会。