今日读书笔记—— 解密阿特金斯饮食法

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减肥方法五花八门,大致有以下几种:

️1.高蛋白饮食法。随便吃肉,不能吃碳水化合物。

️2.阿特金斯饮食法。20世纪中后期就提出来了,高蛋白及少量碳水化合物。

️3.生酮饮食法。平衡蛋白,大量脂肪,不吃碳水化合物。因为没有碳水化合物,只能靠蛋白和脂肪提供能量,最后只有消耗脂肪储备,看似有一定的减肥效果。

️4.平衡膳食饮食法。操作难,效果不明显,有误解。但体重维持时间长,效果稳定。

前面3种减肥饮食法的副作用有:便秘;有口气;精力差;胆固醇升高,LDL升高,HDL保持不变;肝功能变差,尿酸升高。

所以,高蛋白饮食法短期效果(半年)好,不适合长期使用。即使是同样的方法,不同的人使用也是不同的结果。

生酮饮食造成的代谢改变会带来一些额外的作用,用于治疗儿童癫痫挺好,其他的有待考证。

因此,高蛋白饮食的缺点坚持下去的人很少,只有平衡膳食才会更长久效果更稳定,毕竟,好好吃饭是一辈子的事。

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