临近中秋,家里最不缺的就是鸡肉。
泡大姑送来两只烧鸡。
小外甥女玉儿拎来一只乌鸡,确切地说,这乌鸡是我“抢”来的。
玉儿原本打算给四姨、五姨各买两只乌鸡,奈何店里只剩两只。她先买来送给四姨,打算改天再补买给五姨。
正巧五姨来四姨家吃饭,撞上这事儿。
临走的时候,我顺手提走一只乌鸡,嘱咐玉儿不必再跑一趟采购,先预存,等节气风头过去再说,免得大家扎堆吃肉,吃都吃不过来。
于是今日中午,我干脆摆上一桌吃鸡宴。炖一锅板栗乌鸡汤。

烧鸡头晚送来时,泡爸当时就和小泡撕吃了一部分,剩下的我撕巴撕巴放锅里蒸几分钟,热气一冒,香味更浓。

这两道硬菜,主要为犒赏食肉动物泡爸和小泡。
我以吃草为主:洋葱烧鸡胸肉+水煮大青菜。

主食是自己蒸的大馒头。
一顿饭吃下来,我同桌的亲兄弟也抢吃我的草,俩光盘;烧鸡还余下三分之一;板栗乌鸡汤汤色温润,鲜香绵长,被喝得一滴不剩;乌鸡肉酥烂细嫩,板栗软糯,只因有烧鸡分流,才余下大半。
秋日的中午,喝一碗热乎乎的乌鸡汤,胃里暖洋洋,浑身舒坦坦。
吃饭喝足,打油小诗来一首:
中秋将近肉满盘,
烧鸡乌鸡摆桌前。
父子馋嘴争先吃,
一碗暖汤慰秋天。
补:因吃多了肉肉,小泡下午又吐了。没办法,狗东西天生一副廉洁肚。
2026.9.20. 周日