三，补充吃食

经吃货们钦点，原来环广州路那一段还真不少吃的。

比如，Y美女的记忆：其实还有很多，咸香软糯的油炸糍粑；焦黄的牛肉锅贴蘸上鲜红的焦油辣椒；皮薄肉也少的鸡汤小馄饨；一嘬一口油的辣炒小螺丝；有时候连食堂的饭菜也想念啊，什么毛豆烧鸡块，什么酱爆排骨，什么花菜焖肉，你别说，离开南京后还真吃不到那味儿了。我们宿舍临毕业还迷上一样—自助餐，满南京城的寻摸物美价便宜的，然后几顿不吃空了肚皮才肯合伙去吃。

还是Y美女： 对！还有好吃不贵的大盘鸡，一个宿舍点一盘，抢似的吃光抹净，然后优雅地对老板说：请再来两份面皮。 那条路上的酒酿元宵、桂花糖芋艿和各种糯米丸子也超赞，来北京吃不着这些甜点，馋死我了。 还有小粉桥老奶奶摊位上的茶叶蛋和小馄饨，别忘了还有校门口小饭店的鱼香肉丝丶宫爆鸡丁和蚂蚁上树，打牙祭必点

R美女： 你说的校工宿舍里的开小店还顺带加工方便面的那户人家是常州人，也做简单炒菜的，我晚自习后常到他家去，炒一盘红烧猪肝，吃上一碗饭，记得只要五六元钱，很香

好吧，你说回忆的我都记下了。

先说大盘鸡，貌似毕业没几年，那家在广州路与中山路交界处的店就关门了。脸盆大的盘里躺着黄灿灿的鸡块和土豆，油光发亮，一边吃一边烫得吹口气。没两下，38元一份的大盘鸡就风卷残云了。那时真能吃，吃得理直气壮、气壮山河的，吃完很豪气地跟服务员说，上面条。裤带一般宽的面条下到里面，浸满鸡油，嗓子眼里都塞满食物。然后一堆人志得意满地晃悠回来，拐个弯，就是小粉桥（拉贝日记里那地方），再拐个弯走过马兰拉面（有次跟C美女去吃，那时不吃辣的我被对方加了辣，C义正辞严地教训了人家一通）、沙利文蛋糕（蛋黄肉粽很好吃，奶酥面包很好吃），越过无数卖衣服、卖吃的、卖小玩意儿，晚上还会摆有地摊卖各色杯子的小店，一路这么晃荡着，拐进言广州路门，摆驾回宫。

广州路门右拐就是以前的先锋书店，走过逼仄而陡峭的楼梯，就是黯淡的二楼，那时钱老板时常在里面，印象里是个沉默的中年男子，可能不熟的缘故。那时他还没发迹（现在当然也称不上发迹了），先锋还没找到升华自己的方式，系里的人去买书也会自带光环，打个招呼给你打个折。

说右拐的关键是那一溜小店下面的赖汤圆。狭长得象防空洞的暗乎乎的店面，单桌一长溜深排进去，有辣油抄手（那时对抄手的称呼很不习惯）和大汤圆（不知是不是Y美女心心念的糯米丸子）。明明是川菜系，吃的人也多。那种重庆森林的昏暗感。

再拐过去就是青岛路了。青岛路的前面是一家肯德基，作为南京城比较早的一家肯德基，是我们心目中绝对的高端店。这家店两层，可以坐在窗口凭栏探视整个广州路，经常在那里发呆，无他，一杯红茶可以无限制续杯。都是占据一两张桌自习的学生，店里倒也不赶。直到坐得自己都觉得不好意思了。我们在一楼游行静坐过，很文明地坐在门槛上，为死去的同胞鸣不平；最后半年的时光，好象为了考公务员，跟H整天泡在那里，手里带几本复习的书，反正我没看两页，更多的时候是在看风景，那时已经有一点点张爱玲式的惘惘的威胁了；最后的时光，我在二楼的窗口看街景，跟H美女探讨以后的就业，当时她们都觉得我不应该选择那样的职业，OK。谁都没想到这昏昏的时光很快就会过去，谁都没想到这都是我们以后一辈子常常想起的旧日时光。一直以为日子就是懒懒的，没有目的的，漫长的，其实这骊歌早就唱响。

不发呆了。继续青岛路上坡直行，左边是一家军事单位，几个小小的超市，靠近汉口路的地方又热闹起来，小店比邻而居，都是打牙祭的场所，门面都不大。当时爱吃的菜无非浓香的蚂蚁上树、酸甜的菠萝咕咾肉、鱼香肉丝、宫爆鸡丁———重油重糖重味，不得不说在西苑的楼下有几家小店，留学生们尤其爱去。苍蝇馆子的好味道。再转到汉口路，大学口牛排，邮局，拐弯直行路的近头直抵八舍。

这几乎是我们南苑全部的吃食生态。

快毕业时，不知怎么流行起了自助火锅。跟着姐妹们去中山路吃，真的是浩浩荡荡一排人，饿个半天，不大的门面，进去先占个大位置，先找值钱的，一盘接一盘，印象深的是皮皮虾和肉类，最后挖冰淇淋，吃得实在撑得受不了。不管那不准随便外出的规矩，轮换着几个人出门逛一圈，那附近永远有无数的小店，就在中山宾馆对面。继续换班回来吃。如果哪位没吃够本是要被众人笑话的。

我怎么感觉中国人最大的本领就是吃呢？包括我们对八舍的回忆也都是吃堆出来的。呃。不好意思了。应该还有很多吃的。再补充。