今天是农历腊月初八，喝腊八粥的日子，小时候特别喜欢喝腊八粥，因为家里穷，很少有糖吃，甜甜的腊八粥是儿时记忆中浓墨重彩的一笔。
如今长大了，自己也来熬一份甜甜的腊八粥。
一把大米，一把糯米，一把花生，一把红豆，一把莲子，一把葡萄干，五六颗红枣，核桃若干，所有材料洗净浸泡一夜。
将泡软的红枣去核切碎，莲子掰开去除莲心。
锅中加水烧开，将所有材料放进去，大火煮开，转中小火，熬至大米开花，汤汁粘稠，然后放入五六粒冰糖，继续小火熬煮，直至冰糖融化就可以了。一碗粘稠的腊八粥就做好啦。
图片发自简书App
小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年
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