项目进度管理的过程和作用，分别是：

1、规划进度管理：规划进度管理是为规划、编制、管理、执行和控制项目进度而制定政策、程序和文档的过程。

本过程的主要作用是为如何在整个项目期间管理项目进度提供指南和方向。

2、定义活动：定义活动是识别和记录为完成项目可交付成果而须采取的具体行动的过程。

本过程的主要作用是，将工作包分解为进度活动，作为对项目工作进行进度估算、规划、执行、监督和控制的基础。

3、排列活动顺序：排列活动顺序是识别和记录项目活动之间关系的过程。

本过程的主要作用是定义工作之间的逻辑顺序，以便在既定的所有项目制约因素下获得最高的效率。

4、估算活动持续时间：估算活动持续时间是根据资源估算的结果估算完成单项活动所需工作时段数的过程。

本过程的主要作用是确定完成每个活动所需花费的时间量。

5、制订进度计划：制订进度计划是分析活动顺序、持续时间资源需求和进度制约因素，创建进度模型从而落实项目执行和监控的过程。

本过程的主要作用是为完成项目活动而制定具有计划日期的进度模型。

6、控制进度：控制进度是监督项目状态，以更新项目进度和管理进度基准变更的过程。

本过程的主要作用是在整个项目期间保持对进度基准的维护。