今天在家没什么事情。看看朋友圈，好多人都在做凉皮。我也把我们家的凉皮开始做起来。我们家之前也买了三个凉皮罗罗。现在也派上用场了。冬天里边吃凉皮。不一样的感觉。今天出着太阳还下着雪。屋外的风景也是不一样的美。由于我是陕西人，对面食情有独钟。两个宝贝也特别喜欢吃面食。今天做了一大盆。花了一个小时时间。我们做的比较简单。没有进行洗面。也就没有面筋。在老家叫做瓤皮。也叫做面皮。没有面筋的凉皮。孩子们也吃的特别好。办了一个凉黄瓜。还有西红柿炒鸡蛋。青椒炒鸡蛋。紫菜汤。简简单单的中午饭。感觉特别好。体验美食的乐趣。下边是我制作过程中的一些照片。也一起分享。觉得特别好。为美好的生活加油。在家也能做出不一样的感觉。
成品
冷却中
面水放入盘子
冷冻盆
煮
看到气泡就成熟了
冷冻盆2
开始煮前
半成品
