最近热议的民生话题莫过于“猪肉价格上涨”,因为猪肉的上涨,同时也是影响了很多的肉类、蛋类的上涨。工资没涨,我们的菜篮子变得越来越扁啦!
除了肉类,大家也应该关注点别的食物,11月已经过了几天,我们该怎样吃呢?孔子曾经说过:“不时,不食”。
不符合节气的菜,尽量别吃。那么在深秋初冬的11月,大家应该多吃这些食物来健康饮食。
11月养生水果
步入金秋水果都已成熟,最常见的就是苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橙子、冬枣等,这些成为人们最常吃到的水果。
这几种水果在这个时节最为新鲜,品质也最好。其实水果它有最佳的适产区和时间,在特定产地和时间产出水果它的口感也是最好的。
苹果最出名的产地就是陕西,并且苹果根据不同的品种,它的成熟季节也不同,大家可以选购自己喜欢的苹果。
脐橙在秦岭以南都能种出来,它成熟期是在11月份,所以要想吃到脐橙最好的味道,请耐心等待它的成熟。
还有很多的水果,但是建议大家还是根据时令,选择美味的水果。
11月的养生蔬菜
古人云:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。秋冬相接的季节,很多的根菜都大量上市,不仅价格便宜,并且营养丰富耐储藏,特别适合多食用。
山药、萝卜、红薯、芋头、莲藕等都是这个时节的“滋补珍品”。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。由此可以看出萝卜对人身体的好处,并而且在这个季节,大家都在贴秋膘,所有在吃了很多肉食之后,吃点萝卜解腻,并且还能消食顺气。
红薯的好处不用多说,是非常好的根菜,它里面几乎不含脂肪,并且膳食纤维非常丰富,非常适合各类人群食用。
另外这个时节有很多的绿叶菜上市,大家都可以选购。
11月的养生肉
秋季是需要进补的季节,但是很多人怕变胖,其实选择进补也需要根据自己不同的体质去进补。
鱼、虾、螃蟹、羊肉、兔肉、牛肉等都是这个时节可以选择的,鱼虾中含有丰富的微量元素,都是人体所需的,而且现在猪肉的价格几乎和虾、牛肉相同了,所以可以选择。
很多人在这个季节都会选择羊肉,因为羊肉能益肾壮阳、补虚抗寒、是滋养食疗的珍品。
而牛肉中的蛋白质,作为最接近人体的需求,同样也是不错的选择。而对于爱吃肉,但是又怕胖的人来讲,兔肉的最佳的选择,作为脂肪含量最低的肉类,兔肉是非常好选择。
在猪肉价格横飞的今天,这些美食既省钱又营养。