茶名：中国红红茶
归类：红茶（滇红）
年份：2019年（夏茶）
茶性：温
汤色：橙黄明亮
工艺特点：茶叶采用了烘青技术
主香：花香、果香、焦糖香
冲泡方法：
5g，150毫升，90-95度水
定点缓注+缓注。（茶叶未展开前注水不能击打茶叶，否则茶汤会有苦涩感；茶叶展开后可缓注，可将茶叶香气激发出来）
快出汤（滇红是大叶种茶，自带苦涩感，冲泡滇红应快出汤减少苦涩感）
可冲泡10余泡
试喝体验：（15:00，13摄氏度，湿度9%）
花果香，焦糖香
此茶有浓郁的花香、果香，杯盖还可闻到焦糖香（焦糖香是云南红茶特有的香气）、清凉甜香。红茶的香都偏甜，闻到这样的甜甜的味道能让心情愉悦起来。
入口回甘，有涩感
整体讲，此茶入口顺滑，舌两侧向舌尖回甘，舌底生津。前四泡有轻微涩感，第五泡开始涩感消失，入口更加甘甜，顺滑，花香果香溶于茶汤中。第八泡，茶汤甜味变淡，坐杯5-10秒，滋味恢复。
失误点：由于第一泡出汤慢了些，汤中出现了苦涩味。第二泡快出汤，降低冲泡水温，并减少了0.5克茶，入口苦味消失。
汤中有毫
汤中有毫说明茶叶采摘较细多为嫩叶，嫩叶背面有毛绒绒的毛，即毫。
汤中有毫但汤仍然明亮通透，若浑浊，可能是茶叶制作工艺中揉捻过度。
