文/i纵我不往
•‿• Good afternoon
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这就要从为什么我会去日本料理店兼职开始说起了。
首先，作为一名日语专业的学生，除了日常学习外，还是想通过一些其他的途径能够使得日语精进些，料理店是个很好的平台，因为我兼职的这家店日本人很多，接触机会也会多一些。
其次，大学嘛，不仅仅只有学习这一件事，锻炼得到社会经验也很重要。服务行业还是很锻炼人的，要有服务意识、要有耐心、要服从老板的命令、要与同事和谐共处……
大一的时候在一家自助料理店工作过半年，一开始我并不知道它是自助店，也怪我傻，半年坚持下来了，真的挺累的。直到这个学期在招聘软件上看到了现在工作的这家料理店，才辞去了先前的那份工作。
相比之下，现在这份工作要更轻松些，虽然本质上还是在日本料理店兼职，还是服务员。但是它离学校近，店面小一些，关键没是那么累了
人为财死鸟为食亡，人总是要为自己考虑的。这时候懂得取舍就显得重要了，尽管之前的那份工作工资高些我也不愿那么劳心劳神。
很多人觉得当服务员很羞耻，其实一开始我也是这样觉得的。而当我真正需要钱，父母年纪渐长惊觉我已长大的时候，我选择了接受。
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谁怕谁呢，除了生死，丢脸羞耻都是小事，我要学会生存！
一开始觉得困难是肯定的。首先我连工作服都不会穿，还是一位好心的姐姐看我好久没出去通过语言指导我才穿戴好，那时已是满头大汗，但不曾有退缩的念头。
对工作环境不熟悉，每个包厢背了许久才勉强记住，勺子碗筷纸巾等的放置位置也很难记住。店长不够和蔼，半小时巡查一次我都紧张得要死，生怕哪里让她不满意实习期没过就把我给辞退了。那时是冬季（料理店的旺季），客人很多，九个包间包括我才三个服务员，人手严重不足。自助嘛，每个人都想吃回本，工作量还是很大的。加上对菜单不熟悉，客人要求介绍一下本店招牌或刺身产地我一概不知，看着各位姐姐忙上忙下我却帮不了忙，也是种煎熬。
上班的第一天战战兢兢，很是煎熬。真谛：上班真的累！
工作期间形形色色的客人都遇到过，不外乎两种，“好顾客”和“不好顾客”。“好顾客”就是指态度不差、不刁难、不调戏、不醉酒惹事的那种顾客，他们开开心心地吃，我也很乐意为他们服务。而“不好顾客”指的就是那种态度差、刁蛮、调戏我，能让我记住一整晚并且不太想为他们服务的那种人，每天上班都很是祈祷不要遇到才好。
现在想想，服务意识具有了，胆子变大了，对服务行业的了解增多了，以菜品看人品学会了，也更能看清社会的本质了，对我来说，百利而无一害。
所以，年轻人还是要多尝试，勇于挑战自己，多积累些经验，脸皮厚一些没关系的。
划重点：女孩纸一定要注意安全，男孩纸也一样啊。
