在CUHK为期六天的交流结束了。这六天留下太多太多的美好回忆。不仅是感受到了中大小伙伴们的热情与真诚，也感受到了两地之间的文化差异。这感受具体概括起来便是：精致、摩登、秩序、多元以及来自中大小伙伴们的感动。
精致
我所感受到的精致是来自粤菜的精致。不同于川菜湘菜的辣，粤菜偏甜，这甜与苏浙的甜也有别。江苏的甜是粘稠、浓密的，是糖醋排骨上浓稠的酱汁。香港的甜是清新、酥软的甜。这甜渗入食材，跳跃在舌尖味蕾上。
往传统了说，若有人告诉我，这里的妇女每天都忙着做饭，我一定不会怀疑。因为这精致的食物是时间凝练的产物。如此美食，一定需要长时间的准备。每道菜都将食材本身的滋味发挥到淋漓尽致。以8月1日午餐的一顿红豆西米露为例，红豆的甜与熟得透亮的西米露混合在一起，甜蜜、爽滑且清凉。暗红的汤汁，尝起来十分清爽，却又有一丝微微发涩的口感。思考了很久，我猜想里面一定是放了橘子皮，故涩而不苦，甜而不腻，且增添了几分清爽，用来消暑最佳。红豆、西米露、橘子皮，每一道食材本身的特性相互作用，像是发生了化学反应。
摩登
现实中的香港当然没有人每天只忙着准备三餐，厨师得除外。现实的香港确如人们所言，是个现代化的大都市。
从很早之前开始，香港就已经没有农业人口了。农田早已不见踪影，取而代之的是大片的城市绿地。高耸的建筑就这样靠山环海。从太平山顶眺望香港的夜晚，城市的灯光点缀在各个摩天大厦之间，与山齐高，犹如星光，或者较星光更甚。就要以为这光是来自银河，一抬头，夜空中漂浮这白云。地面的灯光反射在夜空上，有如白昼，白云清晰可见。情不自禁地，我想到一个词：不夜城。这又忽然让我联想起卓楠所说的一个名为APM的商场，PM与AM，黑夜与白昼，彼此相连。
凌晨两三点的香港，仍有车辆来来往往，内地的任何一个城市恐怕都难见此现象。生活在如此不夜城的人们，自然留给夜晚的时间少之又少。人们总是脚步匆匆，赶着从一地到另一地。香港人的步速的确能称得上世界第一。
夜晚七八点，暮色刚刚降临的长洲岛上，下班的人们从渡轮上走下。行色匆匆地穿行在渔村小巷中，将疲惫写在脸上。
秩序
香港的文明体现在秩序上，而这秩序又体现在规范和法律上。
没有自行车道就不能骑自行车，否则就是违法。从Kiko和Nicholas那里了解到这个消息，确实让我惊讶不已。
上个世纪六十年代，当人们发现警察贪污腐败十分严重，便成立了廉政公署。不同于内地的权利监督体系，廉政公署是一个完全独立的机构。印象尤为深刻的是廉政公署的宣传。廉政不只是政府的事，机会平等不是等待得来的，廉政需要人民的合作。从宣传片到校园大使，从电视到社区，ICAC的宣传十分到位。廉政公署的对于廉政的标准已经得到了认可。
如果说法律是最低秩序的体现，那么自觉的道德规范便是一种高级秩序的体现。香港不是政府的香港，是香港人的香港。而香港最初是一座移民城市。因而归属感便是道德规范的根基，也是当时香港建设的当务之急。廉政公署的成立便是培养归属感的举措之一。
香港的街道坡陡且狭窄。这里的司机不会抢道，不会随意变道。在减速带前会真的减速，为了掉头会多跑几里路。所以香港即使道路狭窄，却很少堵车。
多元
在中环的地铁站D1出口，我在等朋友的间隙，有幸看了40分钟的行人。我爱看人，爱看邻人，爱看陌生人，看人的美，人的尊贵。动静举止原是画，喜怒哀乐原是戏。
早已过了下班的晚高峰，商场大多也已经关门。这时来来往往的大多是来酒吧喝酒的年轻人。一位戴着日式黑色盆帽、穿着宽松漫画T恤的男子，驼着背走过。肩上挎着黑色帆布包，面无表情。仿佛就是个典型的中二少年，我想。后面走来两位老人，高声说着话，说的全是我听不懂的粤语。一个双颊通红，走路颤颤巍巍，像是喝高了。另一个老头子想前去扶着他。突然一不留神，红脸的那位跌坐在楼梯上，趴在台阶上不愿起来。日式少年回头见状，立马转身前去帮忙。三人搀扶着，消失在地铁站的拐角处。
说粤语的、说英语的、说国语的、说不知道什么语的人从我面前走过。
金头发的、黑头发的、白头发的、五颜六色头发的人从我面前走过。
有穿着性感的少女，也有西装领带的男士，还有边走边做直播的黑皮肤的女主播，他们都从这条狭窄的砌着红砖的地铁口走过。他们才是城市中最鲜活生动的部分。慢慢看，每个人都是风景。
感动
说到人，不得不提到港中大的小伙伴们，他们是这次活动中最可爱的人。中大人常常以“颓”自黑。可我觉得所谓颓T，颓饭的‘颓’气质中，也包含着些许可爱与乐观。这有些类似于内地的“小确丧”，确实有趣。“颓”似乎也包含着一个名校的低调自嘲。我看到的是中大依山傍水绝美的校园，和内地远无法比及的基础设施，感受到的是这里老师儒雅博学的气质，还有小伙伴之间浓浓的人情味。在大巴车上，卓楠和小伙伴总会拿着话筒唱歌，慧仪会给我们讲香港的潮语。偶尔下车没有话筒的时候，子轩会扯着嗓子说话，希望我们都能听见行程的安排。Running man结束后，我们一起大步走回敬文，那晚的月色真的很美。闭幕式的时候，大家相互拥抱，不停拍照，好像永远都拍不够。
快结束的时候，淑信在群里说，“不管好坏，我们都踏进了对方生活中的一部分”。是的，这份印记已经深深地留在我心里。
下次人们提到香港的时候，我会像是一个对此熟的不得了的老朋友一样，说''啊，你说香港啊......''
