贵阳是个饮食文化丰富的城市。牛肉粉、狗肉、酸汤鱼等等，每一个品种都让你垂涎欲滴。来这里，犒劳一下自己的胃，自然是必不可少的。美好的一天，从早餐开始。早餐除了常规，还特地加了一碗粉。既然是自助，加了很多本土特有的脆哨。有点像猪油渣，但是炸得没那么厉害，里面含油还比较多。
1.遍布街头巷尾的饮食店
苗族地区传出的酸汤鱼，早已在神州大地流行开来。
这家火锅店，在很多地方也有连锁的网点。
店门口两只昂首挺胸的雄壮的大公鸡，昭示着店铺的生意蒸蒸日上。
各式的米粉，挨个品尝过来，也得花上不少时间。
大街上的店铺，尤其是靠近居民点的，都客观上经过了老百姓的自然筛选。
巷尾深处，也不乏诱人的包子和面食。
这里的狗肉，很多人也慕名而来。
美食城里，更是汇集了各地的口味。
看上去口味都各有特色，让人心猿意马。
对外来的菜系也十分包容，和谐共处。
营业时间也相当的长。
2.对饮食文化不同程度的参与
于是，在吃文化的推动下，有在街边大快朵颐的。
有在路边的排挡边走边吃的。
有和商业区无缝对接的。
到了晚间，热闹非凡。
除了吃个痛快，还可以感受那种无拘无束、吆五喝六的情怀。
3.品尝狗肉，只能说是入乡随俗
慕名来到著名的狗肉店，品尝了一次火锅。
这是家特色店，入乡随俗吧。
4.脆哨的感觉很可口
这是本土的特色食品脆哨。
做法有点类似熬过油的猪油渣，不过它的独特之处在于，不仅有肥廋之分，而且对口感控制得不错。
5.水果是帮助消食的手段
需要吃丰富的水果来进行消食。
饱满的黄澄澄的外形，着实让人喜爱。
6.牛肉火锅，感觉自己的血液也粘稠了
墙上贴满了牛魔王，不用说这一顿全是牛肉。
看到红油锅里这么多动物脂肪，不免担心自己的血液也变得粘稠起来。
7.蒋家肠旺面，大家排队热情很高的小店
这家肠旺面店在当地很有名气，而且坚持只开了一家分店。
穿过一个不起眼的小弄堂，就到达了店门口。
看看这排队的人群，就知道生意挺火爆的。
看看墙头挂着的牌匾，就能理解它的傲娇从何而来。
面和浇头分开结算，总体而言，价格还算亲民。
兴致勃勃地加了豆腐和脆哨。吃过几回，对脆哨好感甚浓。
面端上来了，人流很多，需要快进快出。
吃完以后是那样的。当然还有旁边滴下的一滩汗水，分不清是辣出来的，还是烈日下心潮澎湃涌出的。
8.酸汤鱼店里，观摩高山流水的豪情
晚餐则到了历史悠久的酸汤鱼店。饮食文化已经评上了文化遗产，看来大家的评价颇高。
先根据自己的喜好和食量，来捞鱼作为主菜。
这些圆溜溜的丸子，都是豆制品。
还有这些西南地区很流行的折耳根，口味很独特。
就连拍黄瓜里，也放了厚厚的一层辣椒粉。
酸汤鱼终于上来了。伴着酸酸的口味，感觉到身处异乡的温暖。
还有甜甜的冰粉里，放了不少坚果类的辅料。
隔壁座位一阵骚动，原来敬酒仪式开始了。
高山流水的能量很大，本是一项热情的劝酒流程，如今也变成了有偿服务。
仪式结束后，象征性地载歌载舞一番。
吃到了很晚，外面依旧灯火辉煌。
路面上依旧车水马龙。
9.结束语就只有一句话
贵阳，果然给你一种爽爽的感觉。
