大年三十晚上，乡里乡亲把湾堂里的大桌子，长木凳都搬过来，象摆酒席一样，在大湾堂最大的堂屋里摆上几大桌。
然后，乡亲们把各自家里煮好的大鱼、大肉都端到大桌子上来，各家的拿手好菜都拿了出来，准备了半个多月的年味，在大年三十晚上，都摆到了大桌子上来了。
大湾堂里弥漫着浓浓的香味，那是从乡里乡亲的厨房里飘出来的，屋顶上的烟仓里冒出来白色炊烟，慢慢地向山林间飘去。
大年三十的晚上，是湾堂里的孩子们最开心最快乐的时候，当大人们在厨房里北着煮年夜菜，一碗一碗端到大堂屋里时，他们却在禾场上忙着放炮仗，听着炮仗的噼啪声，他们开心地叫着。
也有贪吃谗嘴的小孩子，偷偷地溜进大堂屋里，爬到大桌子上偷偷地用手抓一块大肥肉，跑出来大块朵颐，要是被大人们发现了，则免不了挨一句训：“等一下，大家一块吃。”小孩子抓到一块肉早跑远了，大人们则笑笑说：“馋嘴！”
到了晚上八点左右，家家户户的年夜菜都端上了大桌子，大湾堂的男女老少都走进了大堂屋，按男女老小分别坐在大桌子边上的长春凳上。大湾堂前面，点燃了一个用松枝扎成的几米高的大火把。大火把点亮后，不仅把禾场照得通亮，也把大堂屋照得白白的。
那时候农村不通电，照明靠煤油灯，大桌上靠几盏煤油灯照着，光线很暗，连夹菜都不好夹，我祖父在大年前去山上砍松树的桔枝，拿回家扎一个大火把，等着大年三十点高灯，照亮整个大湾堂，把三十夜照得通亮雪白，让湾堂里的乡里乡亲过一个热闹详和的大年。
吃完三十夜的团年饭后，乡里乡亲都不会急着回家的，我们老家有守岁的习俗。过去没有电，也就没有电视机，就不可能有电视看。不像现在，到了大年三十晚上八点，准时有春节联欢晚会看，有春节联欢晚会陪我们一起守岁，守到零点新年到。
那时候守岁，就是在大湾堂里烧一堆大柴火，乡里乡亲围在柴火边上，畅谈一年来的农事，家事，也有摆八古讲白话。小孩子最爱听的就是我祖父讲打仗的故事，祖父讲打仗的故事可以不用翻书，滔滔不绝地讲。
到了夜深的时候，大柴火依然烧得红火火的，我们老家有习俗叫三十夜的火，元宵夜的灯。大年三十夜的柴火一定要烧得红红火火，预祝来年大红大火，这寓意挺好的。但是，我觉得三十夜烧一堆大火，方便熬夜守岁，晚上寒冷，没有柴火烤，谁会坚持守到新年到来呢。
大柴火在熊熊燃烧，可围在柴火边守岁的乡里乡亲却越来越少，老人小孩开始打瞌睡离开了，女人们也打着哈欠走了，能守岁到深夜零点的也就是大湾堂里的当家人，他们要守到新年到来，打开自家的门放开门响的。当鞭炮急骤地响起来时，大湾堂，小山村的新年就到来了。
大年三十晚，围着柴火守岁，也只有那时候有，也是最值得回味的年味了。后来，农村通了电，家家户户买了电视机，那种点松枝大火把，在大堂屋一起吃年夜饭，围着大柴火守岁的情景就再也见不到了，值到现在，它一直留在我的记忆里。
