html()

设置或返回被选元素的内容（innerHTML）
返回内容（返回第一个匹配元素的内容）：$(selector).html()
设置内容（重写所有匹配元素的内容）：$(selector).html(content)
使用函数设置内容：$(selector).html(function(index,oldcontent))
content：必需。规定被选元素的新内容（可包含 HTML 标签）。
function(index,oldcontent)：可选。规定返回被选元素的新内容的函数。
index - 返回集合中元素的 index 位置。
oldcontent - 返回被选元素的当前 HTML 内容。

例子：
$("button").click(function(){
  $("p").html(function(n, oldcontent){
    return "p元素的 index 是：" + n;
  });
});

text()

设置或返回被选元素的文本内容
返回文本内容（返回所有匹配元素的组合的文本内容（会删除 HTML 标记））：$(selector).text()
设置文本内容（重写所有匹配元素的内容）：$(selector).text(content)
使用函数设置文本内容：$(selector).text(function(index,currentcontent))
content：必需。规定被选元素的新文本内容( 特殊字符会被编码)。
function(index,oldcontent)：可选。规定返回被选元素的新文本内容的函数。
index - 返回集合中元素的 index 位置。
oldcontent - 返回被选元素的当前内容。