我的小日子——(二十四)

饭桌上,他表现出很会吃。要知道一个人真的是热爱生活,是从吃开始,会吃才会做。沈隽说:“你看这个宫保鸡丁味道不错”。仅此而已。就是从那时起,我开始喜欢吃宫保鸡丁。而我是日后由于经常吃宫保鸡丁后得出结论: 四川的宫保鸡丁略微带点儿甜口,色泽鲜亮,绝不是酱爆出来的深色。那时还流行一道菜,那就是蚝油生菜,估计现在去餐馆,点不着这菜了,生菜基本都用于凉拌菜的主打军了。那时,这菜还挺贵的呢,估计是因为有蚝油。

还有一道菜,也是我最爱吃的,鱼香茄子,沈隽也很喜欢吃,他一东北人,我怎么觉得像个南方人呢,喜欢吃南方菜,尽管吃不了太辣的。当时我不太懂,现在明白了,其实那是一个喜欢处处追赶时髦的人。这也影响了我日后对时髦的东西都感兴趣的习惯。所以说,骨子里的东西,有时就是通过某个点被激发出来,之所以受影响,其实,骨子里已经就具备了条件的。

就像我喜欢看电影一样,小时候,我姐姐特别喜欢听电影录音剪辑(广播里的),八十年代初还没电视呢,就是说没普及呢。广播很流行,德生收音机就是名牌。所以,日后,我对电影特别感兴趣,尤其是对明星,到现在还有颗追星的心呢!也就是说,骨子里是喜欢电影。小时候,电影放映队一来,老早就排队,把小凳子摆在前面,大人们也不跟我们小孩儿计较,只要不淘气就行。只是,散场时,那场面确实很壮观,黑压压一片,如果亲人不拉着小孩儿,真容易走丢,我倒是没丢,就是把我们家最好的小竹方凳给弄丢了,我爸特别心疼,那是我爸在甘肃工作时,请人给做的,从甘肃坐火车带回来的。哎,现在想想都觉得可惜。

吃,让我回忆起很多的人和事。之所以,我说沈隽吃也是在追赶时髦,是因为,没有把吃这件事赋予文化与情感。

我那时,没这么多感触。只是追求口感这么简单的事儿。所以,跟着沈隽的很长时间,都是在进入很好的饭馆吃饭。用现在的话来说,有钱就任性。我的口也慢慢高起来,甚至对家常菜都不太感兴趣了,我妈也苦恼: 做什么都不爱吃,天天到外面吃去吧!

我记得当初双安商场对面的电影院,我们看完电影,就去对面的半亩园吃饭,据说是个台湾人开的,不知道是真是假。有次,他给我点个皮蛋拌豆腐,里面放了些花生碎,我就感觉味道丰富些,很好吃,至今都记着那个味道。也是从那时起,才知道,整块豆腐上菜,是为了卖相好看,吃的时候需要自己动手拌下。当时,我怕露怯,所以没先动筷子。看看,那会儿吃饭,可不像现在这样,想怎么吃,就放开,怎么做都是好看的。时代不同,就连吃相都可以不同,没有什么好与不好,就是时代的发展,赋予人的思想也放开了,更加自由,更加自我。

谈恋爱,还有很多有趣的事情发生,还是有待下回说起吧

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