“贪”是一种欲望。但不是所有的欲望都叫“贪”。比如每个人都有食欲，为肚皮而进食是因为饿，饿了吃饭不能叫贪。但如果因为饭菜好吃，明明已经吃饱，但还想吃，那就是“贪”了。
正常的食欲性欲，是维持和延续生命的需要，如果在食色与物质面前不择手段的去追逐，去占有和索取，吃饱了还想吃，没能力了还想做，已经醉得不省人事了，还想喝，这就应当称之为“贪”了。
贪是人的本性，也是人性的弱点。 不光是当官不能贪，养生也不能贪。只要能满足需求，任何事都要适可而止。因为人世间的万事万物都有一个度，一旦超越极限，事情就会走向反面。养生更是如此。
冬天寒冷，为了御寒人们生炉子，通暖气，不光穿的衣服多，还使用热性食材让体内生热。不是吃火锅就是炖羊肉，甚至还喝人参汤……这些措施虽然能够取暖，但如果这些措施超出身体对热量的需求，那么多余的热就会让人们上火。
夏天炎热苦暑难熬，人们最需要的就是降温。西瓜冷饮加空调，自然也就成了人们的首选，但是中医认为人体为适应外部环境，最热的时候，人的阳气都在体表，这时候人体内部最害怕的就是寒凉，如果此时空调温度过低。降温后衣物添加不及时，或者冰镇饮料使用过量。寒湿便会在体内郁结，甚至导致腹泻。
所以，冬天不能过分贪暖，夏天不能过分贪凉，当外热供应超越人体需要时，热就是病因。当降温过度时，寒凉也会致病。不管温热还是寒凉，都不能太贪，只要一贪必然就过，只要一过，身体就会失去平衡。因此，追求健康，舒适与享受时，不能贪多无厌。
贪吃伤害的是脾胃，贪色伤害的是肝肾。 贪杯不光伤肝，过量时还要人命。贪热时冬天也会上火，贪凉时夏季也会腹泻。因此任何事物都要有一个合适的度，千万不能不需要时还要占有，没有能力时还要去做。毫无节制的随心所欲，得陇望蜀的贪婪心理，不是养生而是养死。
