【美善品】腊味饭(不用煲的煲仔饭)

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用料  :

腊肠 半根

火腿、腊肉(随意) 几片

香菇 2朵

土豆 一个

老南瓜(可随意) 30g

洋葱 30g

橄榄油 25g

酒 10g

生抽 30g

蚝油 10g

糖 10g

大米 1.5杯

做法:

1、洋葱入主锅3秒/速度5切碎,加入橄榄油3分/varoma/小勺爆香。

2、加入自己喜欢的其它食材,3分/varoma/小勺反转翻炒,最后1分钟加入调味料。

3、加入淘洗干净的大米,继续设定4分钟/varoma/小勺反转,待米上色均匀,呈透明色,加入100g水。

4、取一张烘焙纸打湿拧干,铺在网锅里面,将炒好的米倒入网锅。清洗主锅,加入1000g水,把网锅放入,设定45分钟/varoma/小勺。音乐响起再焖4分钟。

5、出锅享用。

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