曾经溢价离谱的广州老牌鲜奶,终于降价了

有一个广州鲜牛奶品牌,创立于 1982 年,是广州三大本土牛奶品牌之一。如今,它终于低下了高傲的头颅。

该品牌最有特色的是独家 2L 装鲜牛奶。市面上其他品牌基本都是 950ML 或 1.5L 规格,长期以来,只有它坚持做 2L 装。

我家的牛奶基本都在京东购买。前几年,这款 2L 装鲜奶从 28 元不断涨价,很快就升到 36 元,即便如此,产品依旧供不应求。它的品质确实不错,口感很好,我连续买了五年,两年前才决定不再购买,最主要的原因就是价格太高。

两升就要36 元,折算下来每升就要 18 元。市面上不少同款鲜奶,比如蒙牛现代牧场 960ml、卫岗 1928 南京鲜奶 950ml、燕塘鲜奶 946ml ……同样含有 3.3g 优质乳蛋白,同样采用巴氏杀菌,同样包邮,折算单价大多只要 10 元左右一升,性价比高出很多。

牛奶终究是日常消费品。奶源、饲养方式会改变风味口感,喝起来味道会有差别,但任凭营销说得如何花里胡哨,同类产品的核心营养基本一致,并不会有多大差距。

这两年我几乎没有关注这个品牌,市面上可选的牛奶品牌很多,没必要为它的高溢价买单。今天想囤一些牛奶放在办公室,打开京东网页,这款牛奶赫然在目。配方、包装都和原来一样,价格却调整为 25.51 元,折算下来一升约 13 元,和市面上 1012 元一升的鲜奶,差距已经不大。

从前一向强硬的老牌奶企,终究抵不过消费者的理性选择。大家心里都有一杆秤,细微的口感差异,不足以支撑长期的高溢价。已经陷入销量低迷,若再不理性回归,愿意买单的消费者只会越来越少,企业又能走多远?早知如此,何必当初?

市面上普通品牌的 950 毫升鲜奶,单价仅八九元。两份 950 毫升只差 100 毫升就接近两升,总价只要十八九元。对比该品牌此前两升 36 元的售价,溢价过高,终究难以持续。

我并非幸灾乐祸,只是觉得它终于认清现实、调整价格。此前将近半年,我在京东几乎刷不到这款产品,应该是销量低迷、商品排名靠后,如今调价后才重新出现。见兔而顾犬,未为晚也;亡羊而补牢,未为迟也。

现如今我用卫岗牛奶卡购奶,折算 950ml 单价不足 7 元,换算成两升不到 15 元,性价比高、口感也不错,已经坚持购买一年多,体验一直很好。

这事让我明白了一个道理:市场会用脚投票。做企业如此,做人亦是如此,不要仗着一点优势就有恃无恐、滋生傲慢与偏见,那样终将搬起石头砸自己的脚。

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