家乡的海棠糕,对于我来说是再熟悉不过了,提起它,嘴里仿佛就有了甜甜蜜蜜的感觉,它是咬一口就幸福的滋味,曾几何时,每到黄昏时分,“海棠糕、、海棠糕、的叫卖声会回荡在岱山的街头巷尾、
总记得小的时候,每天最盼望的事情就是让外婆做海棠糕了。“海棠糕”这三个字,年幼的我轻轻读着,觉得这个名字真好听。可自从到了宁波,海棠糕似乎已经慢慢退出了我的视线。
时隔四年,大年二十九,我回到了老家。
数小时的颠跛已经使疲倦钻进肉皮里,骨髓里,我似乎都轻飘飘的了。
但是当我打开房门的那一刻,一股熟悉的香气扑鼻而来。咦?外婆呢?跑到厨房里去,她正在糕模上刷上了油,放在炉上加热,荷铁板完全烧热后,她便舀起一勺面浆,小心翼翼地把面浆浇入模孔。烘烤了片刻,外婆用铜汗挑起一小块猪油,烤熟之后香味能飘老远。另一块铁板也刷上油,两块铁板紧紧扣注,一面烘烤几分钟后,再翻过来,打开看,呈现出美丽的金黄色、香味扑鼻而来。这时,只要后海棠糕浇上糖浆,最后一道工序也完成了。
这刻在骨子里的记忆还真不错!外婆把盘子递给我:“囡,快尝尝,是不是你喜欢的味道。”
我顾上热,起着新鲜的热度一口下去,松软又有韧劲的饼皮,外面还裹着一层烤得微脆的金黄色糖浆,底部的猪油更是香气四溢,一入魂。那诱人的美味也许就是我儿时最美好的回忆了。”海棠糕”三个字原来传递的是对亲情的热爱与思念啊!
“两处春光同日尽,居人思客客思家”,海棠糕,是触动了封存在内心已久的某种东西。童年时的回忆,少年时的思乡与热爱,海棠糕温暖了我的 2022,亲情亦是。