夏至面

夏至是二十四节气之一，在中国不同地区，夏至的饮食习俗有所差异，主要吃的食物有苋菜、葫芦、面条、麦粥、馄饨、狗肉、荔枝等。民间一直有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至时节，新麦已经登场，所以面条是夏至的重要食物之一。

豆角焖面

豆角焖面的做法：材料：面条，豆角，五花肉，八角，花椒，葱，姜，老抽，盐，花生油。

1，锅里放油，下入葱姜，八角，花椒煸炒，放入五花肉煸炒出油，加入老抽炒匀，加入豆角煸炒，加入盐和适量的水。

2，把面条平铺在豆角上面，大火烧开，小火慢慢焖熟，用筷子挑散，出锅即成。

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