宫面说词

思乡情绪漫上心头

遥望家乡

一碗宫面寄乡愁

宫面,曾经的宫廷贡品

千年的文化传承

空心有韧,面可穿针

耐火不糟,回锅不烂

曾经慈禧太后生日必备

爱心觉罗傅杰为其题诗

抗战侵略想要夺取的工艺

营养丰富、味道鲜美

能征服众人之口

不外乎一个字“好吃”

然而制作一份宫面需要20小时

20多道工序

从和面

盘条,

拽条、拉丝、阴干、

每道道工序都很有讲究

面的筋道,完全靠

纯手工的工艺打造

但这份技艺的坚守

需要我们代代人的参与

因为宫面不仅是一种美食

更是一种民族的文化

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