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在杭州参加为期三天的会议，今天总算结束了，整整吃了三天的自助餐，每次进餐厅前都有个问题；是不是多数人吃自助餐都有种要吃够本的心理；这是一种什么样的心态；如今还存在这样的思维，想想感觉有些搞笑，说好听点这是穷苦劳动人民的心态，说难听些就是明显的穷屌丝的劣根性；
第一次吃自助餐，是在2000年的时候，在花都，投靠表哥工作的一家日资企业里面做临时工，当时公司给了几张自助餐餐券给他，便带着我一起去吃。第一次进五星级酒店的自助餐厅，当时进去看到那些精致的甜点、见都没有见过的鱼生、海鲜、大龙虾各种美食，品类非常多，看着别人潇洒自如，自己拘束的不知道如何是好，加上胆小自卑，形成一种那种落差感，不知道怎么吃，觉得当时真的窘态百出，记得当时的情境，太考虑胆量与认知了。表哥看出我的不知所措，过来引导我如何去挑选自己喜欢的美食；就是因为他说可以挑一下喜欢的，对那些鱼生、三纹鱼生、龙虾、甜点，冰淇凌、以及各式水果几乎碰都不敢去碰。一圈走一来，盘子一边是蛋炒饭，一边是中式菜（什么鱼香茄子、酿豆付等），待我过去和他们做着一起的时候，表哥说了一句都记得特清晰话：“你是来吃快餐的，来自助餐厅是品尝美食、以及享受这里环境的。随后还是他帮我挑选一些食品过来。不过有个习惯至少都没有改变过来，就是至今吃自助餐的时候，吃完一碟食品之后都不太好意思再去拿食物。不过也养成了一个好习惯，就是每样食品都不拿多，主食很少吃，可能是因为要吃回本的心理吧。
自助餐的前提是让每个人即能吃饱又起到节约粮食，每个人吃多少拿多少、不造成浪费，也是方便人们尝试到更多美食。
