不管你是学生党还是上班族，是朝九晚六在冷冰冰的建筑中穿梭的白领，还是可以随意支配时间的自由职业者，“中午吃什么”、“晚上吃什么”成为每天必须思考的问题。

食物，构成了我们生活中美好存在的一部分。

食物本身就拥有治愈的神奇效果。

记得曾经看到过一个故事：一个男人准备自杀，在自杀的路上，实在渴得不行，去超市买了一瓶橘子汁儿，喝完了舔了舔嘴角，觉得还挺好喝的，于是返程回家，放弃了自杀的念头。

不管遭遇什么样的低谷，只要一个人还念着“今天吃什么”，那这个人就还对生活有着期望和盼头。

一个人对食物有热情，对生活才有激情。

因为热腾腾的灌汤包，所以对早上有了期待，因为公司楼下8块钱一碗正宗的重庆酸辣粉，所以上班的时候也很快乐,到了晚上对外卖的手抓饼念念不忘，所以一个人在家一边吃手抓饼一边看电视也不会觉得那么孤独凄凉......

而乾隆才子、诗坛盟主袁枚想必也是一个对生活极为热爱的人，不然也不会把四十年美食实践写成书——《随园食单》。

昨天看了人气美食作者Amanda做的一道蒋侍郎豆腐，方子便出自这本食谱。其实就是一道改良版的家常豆腐，加入了猪油和酒酿的提味变得柔和许多。看Amanda做菜，不紧不慢，有条不紊，食材的选用和烹制都有其科学的道理，这跟她的药学以及神经学学历密不可分。看做菜是种视觉享受，那么，接下来学会做菜吧，然后吃着吃着突然热爱生活了。

《随园食单》，已列入下期书单。