2023-02-02

周可灵41号《再写年味—包饺子》

    每年我们一家人都要一起包饺子,今年也不例外。今天我可高兴了,因为在平常我也喜欢包饺子。

    妈妈把面团先准备好了,说是等饺子皮擀好了后馅也调好了。我和哥哥一起擀面皮,我把面团揉成长条,切成一小段一小段的,哥哥来擀,不一会,饺子皮就擀了一大摞,这时馅也调好了,我们终于可以包饺子啦!对了,今天我们包的是我最喜欢的萝卜丝五花肉馅的饺子。

    爸爸也来了,我们开始包饺子了。我现在圆圆的皮上放上一勺馅,再把皮对折中间的皮捏在一起,然后把两边的皮往里一推一合,捏成一个弯弯的月牙形,这时的饺子像一个吃撑了鼓着肚子的小月亮,甚是可爱呀!

    包着包着我提议把一个硬币包在饺子里,谁吃到谁在新的一年里就会得到幸运之神眷顾。然而哥哥却说要是谁不小心咬到了硬币,那可不得把牙磕坏了,我想想也是,表面上没说什么,心里又有了个主意……我偷偷地把一团面疙瘩包进了饺子皮里,我把它放进了饺子方正里,竟一点也不违和!

    我问妈妈为什么过年要包饺子呢?妈妈说饺子有着团团圆圆的寓意,过年的时候一家人一起包就更有大团圆的气氛了。

    饺子煮好了,我吃着美味的饺子心想谁会是最幸运的人呢?这时爸爸说:“呀,这个饺子咋没有馅呀?”我会心一笑,把事情的来龙去脉告诉了大家。看来新的一年我爸爸指定会运气爆棚!

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