近日有位亲戚送了一箱泡面给我，差不多四年没有吃「出前一丁」，忽然发现忘了味道，便泡了一包吃。尝到第一口的时候发现和高中吃的味道一模一样：高中那会住校，学校在离香港很近的「沙头角」，中午和下午放学时经常和同学一起去周围的茶餐厅吃饭。
有一位同学经常点「火腿蛋汤面」，也就是午餐肉、煎蛋、青菜和面条，点单时不忘说一句「面条改成出前一丁」。吃的次数多了，我便学起他，也点一份吃了。没想到一发不可收拾，一份简单的面居然这么好吃！（虽然已经记不清吃了多少次。）
直到今天，我仍然能想起前往茶餐厅的那条路怎么走，路上有几棵树，老板和伙计催单时的样貌。
我想，食物不仅能果腹，还可以承载记忆。
