1.采集基本类

1.AVFoundation:里面的主要音视频采集类有

WechatIMG5.jpeg

2.AVCaptureDevice：硬件设备，包括麦克风、摄像头等，用该类来初始化视屏采集和音频采集设备的对象（可初始化音频采集设备和视屏采集设备）

3.AVCaptureDeviceInput:设备输入对象，管理采集设备采集到的输入数据（可初始化音频对象和视屏对象）

4.AVCaptureOutput：硬件输出设备，接受到采集到输出数据

5.AVCaptureVideoDataOutput：AVCaptureOutput的子类，视屏输出对象

6.AVCaptureAudioDataOutput：AVCaptureOutput的子类，音频输出设备

7.AVCaptureConnection：当把一个输入和输出添加到AVCaptureSession之后，AVCaptureSession就会在输入、输出设备之间建立连接,而且通过AVCaptureOutput可以获取这个连接对象。(和音频输出或在视屏输出建立连接，区分作用)

8.AVCaptureVideoPreviewLayer:视屏采集的预览图层，视屏的录制效果展示layer层。

9.AVCaptureSession：协调管理音视频的采集的输入和输出，是采集和数据输出的连接管理对象

2.捕获音视频步骤:官方文档 （参考学习：http://www.jianshu.com/p/c71bfda055fa）

1.创建AVCaptureSession对象

2.获取AVCaptureDevicel录像设备（摄像头），录音设备（麦克风），注意不具备输入数据功能,只是用来调节硬件设备的配置。

3.根据音频/视频硬件设备(AVCaptureDevice)创建音频/视频硬件输入数据对象(AVCaptureDeviceInput)，专门管理数据输入。

4.创建视频输出数据管理对象（AVCaptureVideoDataOutput），并且设置样品缓存代理(setSampleBufferDelegate)就可以通过它拿到采集到的视频数据

5.创建音频输出数据管理对象（AVCaptureAudioDataOutput），并且设置样品缓存代理(setSampleBufferDelegate)就可以通过它拿到采集到的音频数据

6.将数据输入对象AVCaptureDeviceInput、数据输出对象AVCaptureOutput添加到媒体会话管理对象AVCaptureSession中,就会自动让音频输入与输出和视频输入与输出产生连接.

7.创建视频预览图层AVCaptureVideoPreviewLayer并指定媒体会话，添加图层到显示容器layer中

8.启动AVCaptureSession，只有开启，才会开始输入到输出数据流传输。

3.上代码

//会话对象
@property (nonatomic,strong)AVCaptureSession *captureSession;
//摄像头设备
@property (nonatomic,strong)AVCaptureDevice *videoDevice;
//声音设备
@property (nonatomic,strong)AVCaptureDevice *audioDevice;
//设备视屏输入对象
@property (nonatomic,strong)AVCaptureDeviceInput *videoDeviceInput;
//设备音频输入对象
@property (nonatomic,strong)AVCaptureDeviceInput *audioDeviceInput;
//设备视屏输出对象
@property (nonatomic,strong)AVCaptureVideoDataOutput *videoOutput;
//设备音频输出对象
@property (nonatomic,strong)AVCaptureAudioDataOutput *audioOutput;
//输入与输出连接
@property (nonatomic,strong)AVCaptureConnection *videoConnection;

-(void)captureVideoAndAudio
{
    //开始配置
    [self.captureSession beginConfiguration];
    //添加视屏输入和音频输入到session中
    if ([self.captureSession canAddInput:self.videoDeviceInput]) {
        [self.captureSession addInput:self.videoDeviceInput];
    }
    if ([self.captureSession canAddInput:self.audioDeviceInput]) {
        [self.captureSession addInput:self.audioDeviceInput];
    }
    
    //设置代理，获取视屏输出数据
    //这里要创建一个串行队列
    dispatch_queue_t videoOutputQueue = dispatch_queue_create("videoOutputQueue", DISPATCH_QUEUE_SERIAL);
    [self.videoOutput setSampleBufferDelegate:self queue:videoOutputQueue];
    if ([self.captureSession canAddOutput:self.videoOutput]) {
        //将输出视屏加入session中
        [self.captureSession addOutput:self.videoOutput];
    }
    dispatch_queue_t audioOutputQueue = dispatch_queue_create("audioOutputQueue", DISPATCH_QUEUE_SERIAL);
    [self.audioOutput setSampleBufferDelegate:self queue:audioOutputQueue];
    if ([self.captureSession canAddOutput:self.audioOutput]) {
        [self.captureSession addOutput:self.audioOutput];
    }
    // 9.获取视频输入与输出连接，用于分辨音视频数据
    self.videoConnection = [self.videoOutput connectionWithMediaType:AVMediaTypeVideo];
    
    //显示在layer层
    AVCaptureVideoPreviewLayer *capturePreViewLayer = [[AVCaptureVideoPreviewLayer alloc]initWithSession:self.captureSession];
    capturePreViewLayer.frame = self.view.bounds;
    [self.view.layer insertSublayer:capturePreViewLayer atIndex:0];
    //完成配置
    [self.captureSession commitConfiguration];
    //启动会话
    [self.captureSession startRunning];
    
}

// 指定摄像头方向获取摄像头
- (AVCaptureDevice *)getVideoDevice:(AVCaptureDevicePosition)position
{
    NSArray *devices = [AVCaptureDevice devicesWithMediaType:AVMediaTypeVideo];
    for (AVCaptureDevice *device in devices) {
        if (device.position == position) {
            return device;
        }
    }
    return nil;
}

-(void)changeCameraPosition
{
    
    // 获取需要改变的方向
    AVCaptureDevicePosition currentCameraPosition = [self.videoDevice position];
    
    if (currentCameraPosition == AVCaptureDevicePositionBack)
    {
        currentCameraPosition = AVCaptureDevicePositionFront;
    }
    else
    {
        currentCameraPosition = AVCaptureDevicePositionBack;
    }

//    // 获取需要改变的方向
    //重新获取摄像设备
    AVCaptureDevice *videoDevice = [self getVideoDevice:currentCameraPosition];
    //重置视屏输入
    AVCaptureDeviceInput *videoDeviceInput = [[AVCaptureDeviceInput alloc]initWithDevice:videoDevice error:nil];
    if (videoDeviceInput) {
        [_captureSession beginConfiguration];
        [self.captureSession removeInput:self.videoDeviceInput];
        if ([self.captureSession canAddInput:videoDeviceInput]) {
            [self.captureSession addInput:videoDeviceInput];
            self.videoDeviceInput = videoDeviceInput;
            self.videoConnection = [self.videoOutput connectionWithMediaType:AVMediaTypeVideo];
            self.videoDevice = videoDevice;
        }else{
            [self.captureSession addInput:self.videoDeviceInput];
        }
        [self.captureSession commitConfiguration];

    }
}

最后demo地址（ https://github.com/liaoYuanDi/LYDLiveDemo ）