在超市里买了两个红薯，准备晚上回家煮熟了吃，特意挑选了黄心的红薯，我在大学吃过这种红薯，至今念念不忘。红薯煮熟了，软得拿不起来，而且这种红薯含水量太大，抓起来后往下直滴水，没有吃出当年的味道，不由得又怀念我的大学校园生活了。我的大学室友卢俊卿爱吃红薯，我爱红薯的习惯也是由于他才养成的。
在大学里，我们还保持着上晚自习的习惯，基本上都是到晚上九点半左右。下课后会觉得有点饿，食堂已经关门熄火了，这个时候正是学校西门热闹的时候，那里有小商店、小饭馆和各种小商贩。这其中有一个卖煮红薯的摊贩，摊主是一个上年纪的大妈，常年在这里卖红薯，这些红薯都是她家自己种的。那个大妈人非常有亲和力，她虽然是卖煮红薯的，但她从来不说“卖”，看到有同学来了，她就会说：“孩子，来吃红薯吧，甜得很。”卢俊卿第一次请我们几个室友吃红薯，我就被大妈的亲和力感染了，更让我难忘是软糯香甜的煮红薯。
卢俊卿给我们说过，西门外有家煮红薯特别好吃，我们都说他在吹牛，一个煮红薯谁还没有吃过呀。可是那次吃过以后，真的改变了我们对煮红薯的认知，没想到普普通通的煮红薯，居然是这么的美味。在大学的那四年常常光顾大妈的煮红薯摊，慢慢的就熟悉了，不管买不买红薯，大妈看见我们就会先打招呼。卢俊卿发现只要不是下大雨，大妈就会出摊，冬天不管多冷，就是下大雪也不例外。离学校最近的村庄也有好几里远，冬天的夜晚又是那么的寒冷，是什么支撑着大妈如此拼命呢?
有一天，我和卢俊卿、老三、老五等室友，沿着河堤瞎溜达。大约记得那是一个秋天，河堤比周围的田地高出好几米，阵阵微风吹过，浑身都能感觉到凉爽。河堤的下面是庄稼地，有红薯、花生、棉花、玉米等作物，生活在城市里的人们，无论如何也不会感觉到这种自然的田园美景。欣赏这田园美景，吹着凉爽的微风，还有室友们的热聊，不知不觉已经走出很远了。走了这么远，终于看见有一个人田地里忙碌，可能是还未到秋收的季节，所以地里很少能看到人。
卢俊卿指着田地里那个忙碌的身影说：“你们看那个人是不是很面熟呀”?我摘下眼镜揉了揉眼睛，戴上眼镜仔细看看，感觉是有些面熟，可惜还是看不清楚。卢俊卿笑着说：“你们这些戴眼镜的不行呀，还不如我这不戴眼镜的看得清呢，那不是那个卖煮红薯的大妈吗”?卢俊卿这么一说，我才看得越看越像。我反问卢俊卿你的眼神怎么那么好呀，卢俊卿指着路边的三轮车笑着说：“这不是大妈卖红薯的那辆三轮车吗”。我怎么有一种被卢俊卿忽悠的感觉呢?
这时卢俊卿突然河堤上跑了下去，原来是那个大妈想把一袋子红薯背起来，背了几次都没有背起来了。卢俊卿边跑边喊：“大妈我来帮你”，他光顾着跑了，没有注意脚下的红薯秧子，差一点被绊倒。大妈看见是卢俊卿，就是喊到：“孩子，慢点跑，别摔了”。这时老五也跟着卢俊卿跑下去了，他们两个人一个背，一个在后面托着，就把一袋子红薯弄到三轮车上了。大妈高兴地说：“真是谢谢你们了，今天早晨起来有点腰疼，没想到连一袋子红薯都背不动了，看来真的是老了。下午等我煮好了，请你们吃红薯啊。”
后来我们再买煮红薯时，大妈总是不收钱。我们知道大妈也不容易，怎么能忍心白吃呢?把钱往三轮车上一扔就跑了。毕业这么多年了，再也没有吃过那么好吃的煮红薯，不知道卢俊卿、老三、老五，还会想起那煮红薯的味道吗?
