用料：秋葵、蒜蓉、油、酱油、盐、糖、清水做法：1、用清水把秋葵洗净。
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2、秋葵去蒂，蒜拍成蒜蓉备用。
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3、将锅中的水煮沸，先在锅中加几滴油，再放入半勺盐，将秋葵放入锅中焯一到两分钟捞出备用。
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4、在碗中放入适量的酱油、盐、白糖再加入少量清水调匀。
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5、热锅放油放入蒜蓉爆香。
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6、到入调好的小料炒香。
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7、把料淋在秋葵上装盘即可。
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蒜蓉秋葵
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