地里的韭菜长得很好，平时没怎么吃，今天有空想吃饺子了，割回去包饺子。
一早去菜市场买回一斤五花肉，我是南方人，不会自己擀饺子皮，也是买现成的，四块钱一斤，买了三斤，一次包多点，可以存在冰箱里。
接下来就是剁馅，自家种的小韭菜，完全是野生的状态，平时只浇水也可以长，洗干净切碎装入一个大盆，猪肉去皮剁碎放入韭菜中，加入花生油和盐，顺时针搅拌，充份拌匀就可以包了。
南方饺子
包好的饺子放到冰箱速冻，大概有两百多个，拿出几十个现蒸来吃，由于没有放任何调料，饺子清淡可口，咬一口满满韭菜的清香，超满足。
图片发自简书App
图片发自简书App
两种包法，看着都很有食欲呢！！
