金木研，漫画《东京食尸鬼》及其衍生作品中的主角，原本是一个普通的大学生，被卷入“钢筋掉落事件”之后，经由嘉纳之手被改造成混有一半人类血统的半喰种，是高槻泉与有马贵将一手造就的第二任的独眼之王。
在旧多二福的设计下，吞噬所有的oggai后暴走化身为“龙”，被解救后和徇都一起前往地下寻找喰种病毒的毒源，下定决心守护人类与喰种，成功斩杀宿敌旧多二福并开始向毒源处的核心挺进，并和核心——神代利世展开最终决斗。后来成功并回到了地面，漫画大结局和董香组成家庭并育有一女。
角色形象
人类/喰种时期
原本是就读于上井大学的普通文学青年，有着并不高大的身材与一头乌黑整齐的头发，经常穿着白色打底衬衫和水蓝色外套，在咖啡店工作时则穿着工作服，因为缺乏锻炼的身体显得十分柔弱，为了不被侦查官认出，对抗侦查官时会带着镶有牙齿的黑色面罩，以及黑色眼罩。在20区被卷入“钢筋掉落事件”，从此之后就被改造成了独眼喰种。由于独眼缘故，相较普通食尸鬼拥有混血优势，实力的提升空间更大。
青铜树时期
“青桐树”事件后发生较大的外貌变化，被壁虎虐待时换了一件黑色高领短袖和白色中裤，因为受尽一番虐待又因内心中神代利世的蛊惑，头发由乌黑变为苍白。加入青铜树后（漫画中是去寻找自己变成喰种的真相）换了一身黑色紧身白条纹连体衣，外面套着布满反光的条纹的短袖外套和一条黑色中裤（漫画为一件黑色短袖连帽衫），在执行任务时为了不暴露身份会带着面罩，同时锻炼出了肌肉并拥有极快的行动速度。
动画和漫画的服饰
佐佐木琲世
在失忆成为“佐佐木琲世”后，外貌再次发生了较大的变化，发型变为蘑菇头，头发顶部为黑色，而刘海和鬓角两侧则为白色，身着CCG的队服，黑色打底衬衫和白色中长风衣。并学会使用了库因克，而且能同时使用赫子和库因克进行战斗。
从金木到佐佐木绯世
但也随着时间的推移，偶尔会记起身为金木时的记忆片段，不禁怀疑自己存在的意义。但好在当时的他不是一个人承担着一切，被他视为“母亲”的真户晓会在他痛苦的时候为他分担为他解忧，尽自己最大的努力不让他迷失。
黑色死神
金木再度回到最初的姿态。头发变回黑色，发型也变回黑发时期的发型，通常身着黑色衬衫，和黑色西装裤。
独眼之王
金木研意识到了生命真正的目标，他摆脱了所有的虚伪，头发变回白色，“杀死”了有马贵将（实为有马贵将自杀），登上了王座。在对抗小丑时再次戴上面罩，将头发梳成大背头，身穿黑色打底衬衫和白色西装。双手变为血红色。
“黑山羊”和CCG合作时，金木研重新穿上了佐佐木琲世时期CCG的队服，黑色打底衬衫和白色中长风衣。战斗状态下的他全身被形似宝剑的赫子所环绕,使用时就像万把宝剑飞舞袭击。
天使状态
角色性格
总体属于温柔内敛型，让人感觉亲切容易接近。处事圆润且有分寸，在朋友遇到危机时会毫不犹豫地伸出援手相助。战斗时思维清晰，颇具策略。但以“青铜树”事件以及“失忆”为转折点，人物的某些性格特征发生巨大改变。
人类/喰种时期
刚成为喰种的金木研由于巨大的生活改变所带来的冲击，导致他的内心充满着纠结，不清楚自己的定义与存在的目的，甚至不敢想象自己的未来，曾自暴自弃不去面对现实。
逐步走入“喰种”的世界后，想法渐渐改变，开始学着“适应”这个世界。
非常重视自己的朋友，第一次展现出赫子的契机便是为了保护被西尾锦击晕的好友永近英良。
青铜树时期
由于在“青铜树”事件中遭遇了毫无人性的拷问，同伴在自己眼前被虐杀等事件[1]，使得金木的精神状态一度陷入崩溃的边缘。他认为这些事情的发生都是因为自己的“无能为力”，并因此接受了自己作为“喰种”的事实，变得极度要强。
战斗的“固执”
如万丈数一所说“就像切换开关一样”。此事件后，金木在敌人面前会经常展现出残酷无情的一面。抛弃了自己曾经的那份“软弱”，战斗时变得狂气好斗，认为强者就是自己。对于恶意妨碍自己的人，会毫不犹豫的将其“抹去”。
但即便面对敌人时凶残至极，他也并没有忘记自己的“信念”。面对朋友回到日常生活时，金木仍然是那个温柔稳健的金木。
佐佐木琲世
在20区的讨伐“枭”作战中败于有马贵将之手，自此失去了过去20年所有的记忆，成为搜查官被有马带入CCG。
在有马贵将的安排下师从真户晓，视两人为父母，后受命带领库因克斯班，如父母般对他们关怀备至，视他们为家人。
思想发生转变，有些倾向黑发时期，但同时也会考虑喰种的感受。渴望同伴之间如同家庭一般温暖的感情，
黑色死神
逐渐变得沉稳，但偶尔也会有情绪的失控，思绪与手段变得复杂，没有人真正知道他到底在想些什么，立场也变得暧昧；带上眼镜后，是和CCG的另一个死神——有马贵将截然相反的形象（前者全白，后者全黑）。
面对敌人如同死神一般残酷；但却不失去理智，依然能够清晰的辨析一切。
独眼之王
金木研意识到了生命真正的目标，他摆脱了所有的虚伪，性格开始变得稳重，拥有了要和大家一起活下去的感情；对身边的人和事非常珍重，即便遇到和他意见不一的人，他也会宽容对待。
