良好的消化能力是健康的基础。消化是一个系统工程,各消化器官之间相互协调,需要注重每一个流程。
吃饭的时候要专注
消化是从感官开始的。食物的外观和气味在我们身体里引起化学反应,这种反应让我们做好吸收和消化食物的准备。
细嚼慢咽
牙齿对食物起着物理粉碎的作用。充分的咀嚼可以将食物嚼得较碎,增加食物与口中液体的接触面积而促进食物更好的消化,从而减轻肠胃负担。
咀嚼还能把信息传送到消化道,消化道接收到信息就开始准备相应的酶类。
关注胃酸
胃酸过少会引起消化不良,过多又会损伤胃、产生胃灼烧感的煎熬。
感觉胃胀、不消化时,可能是胃酸过少,可以补充易于吸收的柠檬酸锌。胃酸的释放量依赖锌的作用。人体内锌的含量随着年龄增长而减少。
感到胃里发酸时,少吃成酸性和刺激性的食物,多吃成碱性的食物。主食和富含蛋白质的食物基本都是成酸性食物,蔬菜、水果基本都是成碱性食物。
关注消化酶
消化不良也可能是身体缺少维生素,不能很好地生成消化酶。消化酶的生成取决于许多微量营养素。不能生成足够的消化酶,会造成一个消化不良-吸收不良的恶性循环。
可以摄入一些酶类补充剂,帮助消化,保证营养的吸收。再摄入一些富含维生素尤其是维生素B6的食物,促进消化酶的生成,从根本上打破消化不良的恶性循环。酵母、粗粮、葵花籽、大豆、鱼类、瘦肉中都富含维生素B6。
补充益生菌
益生菌有助于消化食物,促进矿物质的吸收,能够制造维生素,还能促进治愈和修复消化道。发酵食品和酸奶就是很好的选择,可以多吃。