双皮奶

材料

材料：纯牛奶、白砂糖（冰糖）、自己喜欢的水果、鸡蛋

步骤：

01、将牛奶倒入锅中热，不能煮开

02、趁热倒入碗里

03、取鸡蛋的蛋白，放入白砂糖2勺，搅拌均匀

蛋清

04、将蛋清倒入牛奶里，去除碗里的泡沫和气泡

去泡沫

05、将碗里的牛奶倒入另一个碗里，用保鲜膜包上，大火蒸10分钟，关上火焖5分钟，即可。（冷冻后口味更佳）

包上保鲜膜

双皮奶

最后编辑于：2017.12.05 02:15:31

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