是谁说过，热爱厨房的女人是懂生活的女人。也有人说过，拴住男人最好的方法是拴住男人的胃。
读者可以从这篇《一个女人的厨房》作品中读懂一个热爱生活和热爱写作的女人。
作者先介绍了自家的厨房，新的大理石瓷砖，藏在橱柜下面的环绕一周的灯，打开灯后，柔和的光射在大理石墙壁上，细腻的纹路呈现出意味无穷的美。爱家，爱生活，便是创作的源泉。
接下来，作者介绍了自己一天的生活：洗澡、到菜园里看小动物、摘西红柿、写作、听书、锻炼、煲汤、和先生交流……
作者写的每一个细节都那么有趣，每一个细节又都很有画面感，仿佛你住在她的隔壁，她的一切展现在你的眼前。作者的叙事风格是清新自然的，语言流畅、鲜活，有一种亲近感。
这是我今天为《一个女人的厨房》这篇文章写的散文伯乐推荐语。
说到厨房，也是我的最爱。
可能是特殊的成长经历，妈妈去世早，操持家务的重任过早地落在了我的肩上。
从农村回来，当时住在筒子楼，家家户户的炉子都放在楼道里，谁家做了什么菜，相互都知道。
二楼总共6户人家，有一家家里是个男孩子，还有一家他家的孩子比我们都小很多。剩下蔡家、吴家、陈家和我家，我们四家关系最好。因为这四家都有女孩子，基本上在一个年龄段，尽管小妹和国萍比我和小翠要大些，但几个人很说得来。
小妹的妈妈黄阿姨是上海人，很会烧菜，小翠家是福建人，也会做菜，我家旁边的国萍也喜欢琢磨。我们几个女孩子就这样自发地成立了厨艺联盟。
如果是包饺子，我们几人事先说好，看有没有时间，我们四家会一起包，各家准备自己家的馅料，然后集体行动。
小妹家里人多，先一起帮她家包，然后是小翠家，国萍家，最后是我家。包饺子的过程当然也是最欢乐的过程，讲笑话，说故事，或是边听着音乐边聊天。相互配合，一个人擀皮，三个人包，一会功夫就包完一家。再转战下一家。
我们不仅讨论如何拌馅，什么馅好吃，还一起切磋讨论厨艺。
那时，我还在上中学，看黄阿姨做鱼，像小徒弟一样站在边上，黄阿姨会边做边讲。
有时黄阿姨做了好吃的菜，也会给我家送一碗。
做鱼，是我最先学会的一道横菜。刮鳞，开膛，切花刀，下锅煎炸，放佐料，很美味的。
和国萍学会了炒木须肉。小翠的妈妈关阿姨告诉我，炒肉片时要放一点淀粉，这样炒出来的肉片会比较滑嫩好吃。
我照着各位老师的指导，一一实践，果然炒出的菜色香味俱全。
因为楼里的这几家邻居都是南方人，做菜时少不了白糖和料酒。
我在邻居们的帮助下，除了学会做鱼，还学会做珍珠丸子、炒花蛤、软炸里脊。蒸的、炒的、炖的有不少样。
黄阿姨是上海人，她叫珍珠丸子为“刺毛肉圆”，先将江米泡过，再取肉馅做成小肉丸，外边沾满江米放在锅里蒸。
还有就是去舅舅家，和舅妈学做菜。但毕竟距离较远。
父亲有几位大学同学，每年的五一、十一、新年、春节都会到我家来，雷打不动的，直到父亲去世。
每次几位叔叔的到来，都是我很高兴的时候。一方面我可以展示我的厨艺，得到叔叔们的夸奖；二是喜欢听几位叔叔们的聊天，从中学到不少东西。父亲一般不许我插嘴，认为大人说话，孩子插嘴不礼貌。 但王叔叔却总是劝阻父亲，主张让我表达自己的意见，还会帮我分析。
做菜，成为我展现厨艺的高光时刻，每一次叔叔们来我家，都要推出一两个新菜品，都是在实践中自己琢磨的。
女儿上了幼儿园，在幼儿园里不好好吃饭。幼儿园的老师总是和我说，你女儿是班里吃饭最慢的一个。问我你家的菜是不是做得很精细，这孩子在幼儿园里啥也不爱吃。
第二天早上，我送孩子时，给老师装了一小瓶素炒青椒。到下午我接孩子时，老师说，一个柿子椒，没有放肉，炒出来还这么好吃，难怪你孩子不好好吃饭呢。
同学聚会时，我们多是一起包饺子，这不是我的强项，我擀皮的速度慢。好在人多，有擀皮儿快的。平时在家里包饺子，也是先生擀皮儿 ，我包。
做鱼，可是我的拿手。各式的做法，无论是红烧、清蒸、干炸、溜鱼片、炒鱼块、北京人说的垮炖、酸菜鱼、龙利鱼汆汤等等，都是我的最爱。
过去我妈在时，到了周日会问我和姐姐，是吃鱼还是吃肉，我总是坚定不移地大声疾呼：“吃鱼。”姐姐却喊“吃肉”。我妈说我是属猫的，打小就爱吃鱼。至今未变。
烙饼也是我的拿手戏，各种饼，葱花饼、麻酱饼、手撕饼，松软可口。
夏天自制凉糕，替代冷饮；冬天自制金桔酱，止咳平喘。煲汤也是要有讲究，无论是鸡汤，还是排骨汤，必定要放些中药材，当归、党参、黄芪、白术、枸杞、红花，补气补血无论对男人还是女人都是有益的。
平时在家里，我也喜欢在厨房里忙活，厨房、客厅、主卧在一条线上，空气南北对流，最通透。在厨房里做菜时会把门关上，免得油烟跑到客厅里。
做菜时，边做菜，边听喜玛拉雅里喜欢的节目。去年听了蒋勋和欧丽娟讲《红楼梦》。今年在听《民国人物列传》，都是在厨房听的。
餐桌就在厨房里，下午时，坐在餐桌边，喝茶、看书很惬意。
当年的小伙伴们，国萍的老公去世了，她没有孩子。一个人吃饱了全家不饿，和同事朋友全球各处旅游，光北极就去了两次。这两年主要是国内游。小翠以前和国萍一起去旅游，去年开始身体不好，在家休息。小妹是标准的贤妻良母，在家照顾老人和孩子。我是瞎忙，总有不少事情要做。
炒菜，写作，对于女人而言，是最好的休息。正像彼岸晓吾老师所说的那样：“厨房是一个女人的港湾和心灵栖息地。”女人在厨房里炒菜的同时，也酝酿着自己的美文。
爱厨房，爱生活，爱家人，爱写作。
