题主的想问的是“婺源皇菊与其他产地的皇菊相比较有什么优势”吗?我觉得可以从产地的生态环境、种植理念还有皇菊本身这3个方面来分析~
1、皇菊产地的生态环境。婺源皇菊顾名思义,产自婺源(市场上打着婺源皇菊旗号的,实则来自周边如黄山、九江的不能算)。婺源的生态环境如何呢?来看看百科的描述
婺源的生态环境
就像百科所说,婺源境内山峦起伏,尤其是婺源皇菊的发源地—晓起村,更是处在群山环抱之间,经常云雾缭绕,种植皇菊的田地旁边都是些参天的千年古樟,还有大片竹林和溪水潺潺,得天独厚的地理优势,让晓起的皇菊生长的茂盛且浓香扑鼻!
2、皇菊的种植理念。婺源皇菊的种植理念源自陈文华教授,陈教授是中国茶文化研究中心主任,也是中国农业考古学科创始人,正是他来到晓起村,经过几年的时间才培育出“婺源晓起皇菊”。陈教授的种植理念是用传统方式方法种植、管理,不用化肥和农药,以及采用传统的手工制作方法烘干、加工,这种自然农法的种植方式在婺源可以说是深入人心。因此,婺源皇菊产量不高但是贵在品质!(这也造成了之后周边地区仿照婺源皇菊,劣币驱逐良币的局面,这是后话)
婺源皇菊种植理念
3、皇菊本身的区别。之前两点提到了环境和种植理念,这两点直接导致了婺源皇菊同其他皇菊的品质有很大区别!
婺源皇菊泡开后,汤色金黄,不含杂色,浓香扑鼻,入口甘甜。
婺源皇菊品质
而且,婺源皇菊的药性较其他菊花偏弱,所以更适合饮用或者食用。
PS:皇菊的吃法还是很多样,谁叫我国自古以来就有吃菊花的习俗~
比如:皇菊花瓣凉至半干,同炒熟的芝麻,黄豆,花生,加香油,盐巴凉拌可腌制成菊花酱。
皇菊花瓣加糯米,可酿制成菊花酒,古称“长寿酒”。
皇菊花瓣加梗米,可煮制菊花粥。
皇菊花瓣加米浆,可蒸制菊花糕。
皇菊花瓣加猪肉,蛇肉,鱼肉,鸡肉可煮成菊花肴。
新鲜皇菊加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入练好的蜂蜜,可制成菊花膏。