可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，真的是很好吃！
可乐鸡翅是现在年轻人最喜欢的一道美食之一。不男女老少都对它情有独钟。今天就把最正宗的可乐鸡翅家常做法给大家演示一下，简便易行，希望大家喜欢！
食材：鸡翅中20个 可乐一听 葱段2节 姜块2 干辣椒5个 大料2个 花椒20粒 白糖一大调羹 盐
做法：
鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。
炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些），白糖融化变作黄泡沫后放入鸡翅翻炒，放葱段、姜块、大料。继续翻炒。
感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤后，出锅装盘即可。
特点：鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。
