留守老人一起休息，好容易可以一起吃个午餐了，难得。
我决定，简单点，做一锅粥——藜麦山药牛肉粥。
这个王先生也是难搞，不爱吃粗粮，还不爱吃杂粮。比如，蒸米饭要放藜麦，他一百个不乐意。哼，咋做是我说了算。比如，蒸的玉米面包子，馅儿里加了藜麦；再比如，今天中午的粥，只用藜麦，不加别的米。就问问你，你还能咋滴？
提前把牛肉切大粒，洗好了腌上:生抽蚝油黑胡椒，再加点淀粉，加点花生油。
一根胡萝卜，切大丁。
几朵香菇，切大丁。
山药去皮，拍拍，切成大颗粒。
牛肉腌好了，少油，滑至变色，加上胡萝卜丁和香菇炒香，就可以关火了。
藜麦洗好，开锅煮十来分钟，眼看着，藜麦的小芽芽煮出来，就可以加配菜了。
放山药碎，煮几分钟就可以加牛肉胡萝卜，慢火炖就行。眼看着，粥慢慢变粘稠，各种食材越来越融洽，调味，加切成碎的小白菜调个色，可以出锅啦！
青菜肉汤，喷香喷香。这还是小王幼儿园念的儿歌呢，就说美不美吧？不爱吃藜麦？不能够!
煮粥的间隙里，做几个凉拌菜:黄瓜拌猪耳朵，经典大菜；
焯好水的菠菜，剪碎了，切几片泡好的油豆皮，加蒜末和辣椒面，泼个热油一拌呀，老香啦！
买了一棵莴笋，看叶子翠绿翠绿的，浪费了可惜。先把叶子吃了，只加一点蒜末和醋，老爽口啦！
那么，主食我吃玉米面包子，王先生一个馒头，各取所需。喝粥配凉菜，吃得那叫一个美。
常规晒一日三餐，就为了和减脂的队友互相监督。照片发过去，队友直呼:你们两口子吃，超标啦!
有吗，有吗？我赶紧解释，其实，我们就是煮了个粥嘛，其余都是凉拌菜。而且，我吃的玉米面素包子呀，吃糠咽菜最健康。
我那包子，队友当然知道。昨天又蒸了一锅，见面分一半，带给她品鉴，队友说太有才啦！没关系，只要你喜欢，我原配方再做好啦。
队友又爱上了我的粥，请教具体配方。我说，不如，跳操的时候面授？就这么愉快地决定了。
再看看我们的餐桌～真的，没超标啊！
