城间计划Vol.01|广州城中村肠粉——“飨之味”


咖啡店可能是国外人歇脚的地方

在中国村落 早餐店 何尝不是呢

20220321| 07:28 晨间

没有妈妈投喂早餐的清晨 被认为长大的我

骑着小牛穿梭于人群之间 经过十字路口

偶遇大叔骑着摩托车 庞大车型 刚好路线一致 像是给小牛和我开了绿色通道 ;城市苏醒 周一清晨 不想早起的小朋友、家长、上班一族;闹市混杂着车灯、喇叭、红绿灯滴答声

无不提醒我活着 这样被唤醒的感觉

很美妙阿

位于社区医院旁的早餐店

“唔该 要份蛋肠 系哩度食”

店内无空桌 与十字路口大叔同桌

大叔刷着手机等待 我习惯的环顾四周

(很亲切): 很忙仍可记住每位食客的特性 “蛋肠走青、阿婆d豉油好咸嘎、阿文俊开车过嚟攞”偏向港澳风味的粤语 有点怀疑着他们的身份

店内大叔大妈 看起来悠悠 实则条理清晰 不时耐心回答疑问

:这个粉ajdhdb没有之前dhshs。掺杂着叫号点单 听不清大叔在声诉什么 店老板从他身旁飘过

大叔的汤粉吃完 老板走来解释:之前拿货的厂因为疫情供应不过来 听日才有原来的 这个答案不知对大叔来说满不满意

面对清空的汤碗 开始发呆剔牙

等了40分钟的蛋肠

薄中带韧 爽滑

难遇不是预制粉浆 值得等待 开心

时钟赋予的生命

如果下次赶时间 还是点河粉吧

【:你会习惯早上发呆一会吗】

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